- 橡木是一根线
- 新年份巴罗洛和巴巴莱斯科来了!
- 女人常喝葡萄酒可以调养身体 好
- 张裕葡萄酒的故事:葡萄酒酿造烟
- 美人鱼酒庄因在2016年年份酒中违
- 英国米其林星级名厨罗杰•琼斯品
- 2018年庆祝香槟申遗成功隆重登场
- 红葡萄酒中多酚物质有利于运动员
- 葡萄酒中白藜芦醇的有助于对抗某
- 第五届Decanter醇鉴上海美酒相遇
- 法国葡萄酒瓶盖上完税标志将被取
- 保加利亚葡萄酒年产量约1.2亿吨
- 2018德国雷司令周将七八月登陆中
- 科学新发现:少量饮酒能降低患癌
- 郭明浩获RVF CHINA 优秀葡萄酒20
- 中粮名庄荟掌门人李士祎对中国葡
- 香槟委员会在多地开展“香槟”原
- 澳大利亚四大机构在上海联合开展
- “发现美酒之旅”葡萄牙葡萄酒交
- 受中国高端买家推动勃艮第葡萄酒
- 加载更多
昨日,“Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)”品鉴周拉开帷幕,来自全世界的顶尖葡萄酒专家们将在未来一周对超过17000款葡萄酒进行逐一品鉴。DWWA世界葡萄酒大赛的评审来自于世界各地,包括“葡萄酒大师(Masters of Wine)”和“侍酒大师(Master Sommeliers)”,以及葡萄酒不同领域的众多顶尖专家。
在评选活动开始前,大赛组委会将邀请各家参赛酒庄寄送酒款样品,并提交参赛酒款的技术细节、零售价格和销售渠道等相关信息。每款参赛酒需要提供4瓶样品,这些酒将存放于Decanter总部的仓库中,并依据国家和产区的不同进行登记、分类和编码。DWWA品鉴周的参赛酒款将根据国家、产区、颜色、葡萄品种、风格类型、年份和价格的不同进行相应分组,每组内进行独立的评审活动。这种做法有助于实现公平竞争,保证每组内葡萄酒的评审标准都处于同一起跑线。
所有参赛酒款将首先根据不同类别(Category)被分为多个组别,每个组别又分批次。首轮分类以“产区”为基准。与此同时,评审专家也根据各自擅长的类别被分为小组,有针对性地参与不同组别的品鉴。比如,来自香槟(Champagne)的参赛酒款,将主要由香槟专家进行评审。
评审们以盲品的形式,对参赛酒款进行逐一评鉴。他们知道酒款的产区、风格和价格信息,但是并不知道制造商或品牌的名字。各自评鉴后,评审们将比较核对各自的品酒笔记,就每款酒能获得何种奖项达成统一意见。
醇鉴葡萄酒国际大奖赛(Decanter World Wine Awards)于 2004 年由英国权威杂志《醇鉴》(Decanter)创办,赛制面向全球,每年都有上万余款葡萄酒参赛,评委一般来自全球不同国家。和《醇鉴》的评分体系一样,大赛也采取 20 分制。除了固定的金银铜三大奖项外,大赛还设有推荐奖、地区奖和国际奖。其中,18.5 分以上是金奖,17-18.4 分为银奖,15.5-16.9 分为铜奖,14.5-15.4 分为推荐奖,14.5 分以下则没有奖项。而地区奖则是对获得金奖的葡萄酒进行比较评选,最后获得地区奖的葡萄酒再次重新品鉴,决出最终的国际奖。