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日前，滨州医学院葡萄酒学院副院长刘世松的新专著《中国葡萄酒可持续发展研究》一书由新华出版社出版发行。
据中国经济网了解，刘世松是我国著名的酒业观察家、葡萄酒文化与经济研究学者，从事中国酒业特别是葡萄酒产业研究20多年，曾经发表大量关于酒类行业的分析文章。《中国葡萄酒可持续发展研究》一书，共分六个章节，内容涉及到国内外葡萄酒产业管理体系、政府规制、产区竞争力、产业集群、转型升级、文化重塑等方面。第一章是国内外葡萄酒发展概况；第二章是对国内外葡萄酒产业管理制度研究；第三章是对中国葡萄酒可持续发展研究；第四章是以烟台产区经验为例对中国葡萄酒经济竞争力进行剖析；第五章是以烟台、甘肃为案例对中国葡萄酒产业集群发展进行研究；第六章是中国葡萄酒经济热点问题的综述分析，囊括了葡萄酒行业专家学者和企业家的核心观点。
刘世松介绍，他撰写《中国葡萄酒可持续发展研究》一书，力图通过全面剖析国内外葡萄酒产业发展形势，以理性的态度、独到的视角，科学研判中国葡萄酒产业经济发展中的现状、危机和挑战，结合中国著名产区发展经验案例剖析，深入分析并提出了中国葡萄酒产业经济可持续发展的战略对策建议，以期为中国葡萄酒管理部门和企业的战略决策、转型升级与创新发展，提供一个更为客观的理论分析和深度解读架构。
主要学术成果：
1、在中国酿酒工业协会（现：中国酒业协会）工作期间，参与起草《中国酿酒工业“十五”发展规划》中白酒、葡萄酒的发展规划部分；
2、在烟台市葡萄与葡萄酒局工作期间，执笔起草了《烟台市“十二五”葡萄酒产业发展规划》和《关于加快葡萄酒产业发展的意见》；
3、在华夏酒报工作期间，主编了四本年度《中国葡萄酒经济报告》；
4、个人发表文章作品字数近百万字，并在各级新闻奖评审中，作品获得过20余次不同奖励。在各类专业期刊发表新闻、产业经济和葡萄酒文化方面的学术论文30余篇。
