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近日,由波尔多及优级波尔多产区葡萄酒工会(Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur)主办的第二届中国高校大学生侍酒师大赛决赛在北京北辰洲际酒店的意大利餐厅举行。
知名葡萄酒讲师徐伟(小皮老师)担当了此次决赛的主持人。评审团队则由业内资深人士组成:中国侍酒师协会常务副秘书长曲日晶先生,RVF 法国葡萄酒评论(中文版) 执行主编李玉女士,CAFA 中国校区校长李瑞璇女士,CAFA葡萄酒学院高级讲师徐晓虹女士,以及波尔多及优级波尔多产区代表 Agnès Jouglet-Sueur 女士。
9名决赛选手参加最后的情景模拟考试,考试内容包括侍酒以及餐酒搭配提问。通过激烈的角逐,来自中国劳动关系学院的周晓雄同学,摘取了本届比赛冠军头衔。宁夏大学葡萄酒学院的井一凡同学以及浙江工商大学的崔江浩同学,分获亚军和季军。前三名分别获得由主办方提供的法国产区游学、中国产区游学、智能酒柜等奖品;进入决赛的所有选手,也均获得了由法国 CAFA 葡萄酒学院提供的法国国家认证侍酒师&品酒师课程(CES 课程)代金券。