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据媒体葡萄酒与葡萄树（Wines & Vines）报道，2008年经济衰退后，美国纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的价格和需求量都有所减少，但自2010年开始，其价格持续上涨，目前已达到每吨7,000美元（约合人民币47,558元）。
在上个月纳帕谷举办的葡萄园经济研讨会（Vineyard Economics Seminar）上，顾问公司科雷亚（The Correia Co.）的董事长托尼·科雷亚（Tony Correia）说：“现在，纳帕谷所有能够种植和适宜种植赤霞珠的土地都种满了赤霞珠葡萄品种，他们轻易就能以7,000美元（约合人民币47,558元）的价格出售。”科雷亚在会议中警告道，如果不宜种植赤霞珠的区域种植了过多的赤霞珠，纳帕谷赤霞珠的声誉将受到损害，即使现在还不受影响。
为了顺应赤霞珠不断增长的需求量和价格，纳帕谷的一些种植者拔除了长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品种，只为种植更多的赤霞珠。
在索诺玛（Sonoma），黑比诺（Pinot Noir）葡萄经历着相似的境况，科雷亚用“愚蠢的”来描述其价格，每英亩的平均价格已接近200,000美元（约合人民币1,358,790元）。他说：“黑比诺的需求量很高，但高品质黑比诺葡萄园的供应量却有限。”
会议期间，酿酒葡萄种植者联盟（Allied Grape Growers）主席纳特·迪布多（Nat DiBuduo）提出，现在的情况如同泡沫，他对高端纳帕谷赤霞珠市场的可持续性表示担忧。他说：“我从未见过如此之高的价格，我们必须在酒庄和葡萄种植者之间找到一个平衡点。”
根据葡萄酒与葡萄树的报道，嘉露酒庄（E.&J.Gallo Winery）最近购得了面积600英亩的斯柯琪园（Stagecoach Vineyard）。这是纳帕谷最大的连续的葡萄园，始终酒庄（Alpha Omega Winery）、佳慕酒庄（Caymus Vineyards）和杜克霍恩酒庄（Duckhorn Vineyards）等90多座酒庄使用这里生产的葡萄。嘉露酒庄的这一举措可能会将2,000吨的优质赤霞珠带出市场。
2017年，加利福尼亚州（California）已增种15,000英亩葡萄树，大部分位于沿海地区和洛迪（Lodi）产区。从长远来看，美国葡萄酒消费量的增长速度将会超过葡萄园的发展速度。对于生产者和消费者来说，值得欣慰的是，加利福尼亚州种植的大多数葡萄都是用于生产价格10美元（约合人民币68元）及以上的葡萄酒的。
