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碧尚男爵酒庄位于波尔多(Bordeaux)的波雅克(Pauillac)产酒村,在1855分级中被评为二级庄(Second Growth)。由于碧尚男爵酒庄葡萄酒品质卓绝,很多人都将之誉为“超二级”酒庄。
该酒庄历史悠久,还流淌着法国男爵的贵族血统,独具贵族风范,是整个波尔多产区内的“传奇式”酒庄。自1987年被法国保险业巨头安盛集团(AXA Millesimes)收购以来,在酒庄CEO克里斯蒂安·西里(Christian Seely)的管理之下,碧尚男爵酒庄得到了极大的发展,成为了波雅克地区颇具竞争力的顶级名庄之一。
碧尚男爵酒庄很注重环境保护。早在2000年,碧尚男爵酒庄就成为首家获得环境保护资格认证(Environmental Protection Certificate)的波尔多酒庄。而且,酒庄葡萄园的土壤覆盖着一层鹅卵石,排水性强,同时也能吸热保温,促进葡萄的成熟,是其酿造顶级葡萄酒的一大“秘密武器”。
2016年份的碧尚男爵红葡萄酒在传承往年卓绝品质的基础再创新高,斩获了多位专业人士给予的高分好评,令人折服。杰夫·里弗在《酒窖情报》中评论道,2016年的碧尚男爵红葡萄酒颜色深邃,口感丰富,风味集中,层次丰富多变,引人注意。与此同时,酒款不失精细、清新和纯粹。与前几个年份相比,这一年份的酒款带有不同的风味和微妙特征,是一款口感细腻、水果味道和风味覆盖整个口腔的酒款。
《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给出了96-99分好评,并赞美这款酒风格纯净、清新且富有活力,带有突出的红醋栗、李子和樱桃酱的风味,其深度让人赞叹。
詹姆斯·萨克林更是直言“我已经期待这款酒多时了”。这款酒是1990年份碧尚男爵酒庄红葡萄酒的传奇再现。酒体饱满,单宁极其精致且强劲,余味令人愉悦,是一款伟大的碧尚男爵红葡萄酒。
如果你想一品高品质纯净美酒的美妙滋味,2016年碧尚男爵酒庄红葡萄酒将是你的佳选。