- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
而作为环保方面的产区先锋，香槟区早在2003年就要求全部香槟企业实施了碳排放计划；并从后代的长远利益出发，推出了气候保护计划。
Anaxagore计划是指针对香槟行业生物源产品及栽培酿造副产品的增值方案，旨在逐渐以可再生的植物源产品（生物降解产品）来替代香槟行业正在使用的化石能源制剂，与此同时提升葡萄栽培及葡萄酒酿造产生的副产品的价值。
这一计划始自香槟委员会与法国工业及农业资源竞争力中心和香槟-阿登研发创新中心的共同协作，并得到了香槟-阿登大区政府的支持。
Anaxagore计划的目的是鼓励香槟行业内生物源产品的创新：
- 产品上游：针对葡萄栽培及葡萄酒生产的方法及产品进行生物源研发（葡萄栽培或酿酒使用的制剂、液体载热剂、包装、绑枝用品、新的生产方法或改进已有的方法，等等）。
- 产品下游：提升葡萄栽培及酿酒副产品的价值（葡萄木料、皮渣、酒脚、污泥、发酵产生的二氧化碳，等等），将其转化成生物材料、生物分子或能源。
这一计划处在生态构建（考虑到整个生命周期的生态影响）和工业生态（某一领域的活动产生的副产品可以转化成可供另一领域使用的产品）及生物精炼（一项农业生产的所有组成部分的增值）的交叉点上。
Anaxagore作为香槟区气候保护计划的其中之一，与新晋总统马克龙对于环保理念的推行可谓不谋而合。在特朗普宣布退出《巴黎协定》之后，马克龙已发表公开演讲，表明法国欢迎美国科学家和其他支持气候协定的各行业人士，直接表达了他的环保主张。
