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葡萄酒零售商在现阶段，更应在乎的是客户的个性需求以及需求之上的体验感，这需要人才和技术相互配合，需要线下和线上紧密衔接。我们并不需要把葡萄酒零售店开得遍地都是，但可以在现有的基础上做得更精细化和人性化。
借鉴Amazon GO的概念零售书店，我们可以在畅销葡萄酒的基础上加入打分制和推送制，可以为主打酒款引入专家和普通消费者的品酒词。他们想要扫码，我们就主动贴上条形码让他们扫个痛快，但要确保将他们接入线上。至于技术，可以直接采用成熟的，打分制在实体店的体现，这也可以被葡萄酒零售店借鉴。
另外，在大型零售店或高端葡萄酒工作室引入VR技术，让消费者看到酒庄的实景和葡萄酒酿造的过程，岂不是非常好的体验？这些都没有障碍，主要看销售的思路和格局。
当然还可以尝试小型精品零售店，酒款选择简单易懂，自助与半自助结合，它可以寄居于某个超市的一角，也可以独立成店。类似于自助售卖机。这个已经有商家开始尝试。
其实，这个领域从来也不缺开拓者。比如某葡萄酒垂直电商网站近期加入的跨境电商和对闪购搜索信息推送的进一步优化，都让人眼前一亮。一些特色的葡萄酒工作室，也是深谙中产需求和消费习惯的典型代表，甚至有的工作室半年销售额超过数百万元，而这些都是基于对客户的准确定位和星级服务，对客户消费习惯的持续培养。
值得注意的是，我们不需要所有的消费者都具备相当的专业知识，也不要硬向他们推送餐酒搭配的乏味逻辑，只要卖家专业就行。客户，要让她们买得开心，喝得开心就好。
