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随着“一带一路”战略的的推进,昌吉州党委、州人民政府决定大力实施葡萄酒产业。昌吉州具有发展葡萄酒产业的优势和条件,也面临着许多挑战。
去年,《新疆昌吉州葡萄酒产业发展规划》(2016年—2025年)出台,在未来10年构建集酿酒葡萄种植、葡萄酒生产、旅游贸易等为一体的一、二、三产联动的持续发展模式,建成从玛纳斯县至阜康市前山带百里葡萄长廊,以多种优质品种为支撑的黄金酿酒葡萄产区,打造“天山北麓”绿色生态葡萄酒产区品牌。
总体目标:到2025年建成20万亩高标准酿酒葡萄种植基地,新成各类葡萄酒庄135个,完善、新建万吨酒厂达到10个,优质葡萄酒年产量达到13万千升, 创建自治区知名葡萄酒品牌20个,使“天山北麓”产区成为具有新疆风土特征的国内知名葡萄酒产区。
根据昌吉州自然气候条件,确定昌吉市、玛纳斯县、呼图壁县和阜康市作为酿酒葡萄种植区。昌吉市(含昌吉国家农业科技园区)规划建成酿酒葡萄原料生产基地6.2万亩,建设酒庄40座。玛纳斯县规划建成酿酒葡萄原料生产基地7万亩,完善、新建5个年产万吨酒厂,建设葡萄酒庄40座。呼图壁县规划建成酿酒葡萄原料生产基地5万亩,完善、新建3个年产万吨酒厂,建设酒庄30座。阜康市规划建成酿酒葡萄原料生产基地1.8万亩,完善、新建2个万吨酒厂,建设葡萄酒庄25座。
根据昌吉州的自然、生产条件,在现有的赤霞珠、梅鹿辄(美乐)、霞多丽等酿酒葡萄优良品种基础上,大力发展中早熟品种酿酒葡萄,引进推广在昌吉地区适生的优良品种如马瑟兰、西拉、黑比诺、小维尔多、赤霞珠(新品系)等红色酿酒葡萄品种,以及雷司令、小芒森等白色酿酒葡萄品种。
根据昌吉州总体情况,规划2处葡萄风情小镇,建设以葡萄为主栽树种的观光果园。占地30万亩的天山北麓葡萄酒产业园(天山北麓葡萄酒特色小镇)已经动工,昌吉州2017年政府工作报告、2017年1月19日召开的昌吉州党委经济工作会议都提出要加快建设天山北麓葡萄酒产业园区。天山北麓葡萄酒产业园区将会是带动昌吉州葡萄酒产业发展的新龙头。