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葡萄酒正从正餐的搭配酒水变身成为户外的亲民饮料。尽管啤酒和烧烤几乎是美国人休闲娱乐时必备的吃食,但现在葡萄酒也开始进入他们的选择清单。
根据美国葡萄酒协会给出的数据,在2015年,美国人喝掉的葡萄酒就已经打破了纪录,有9.13亿加仑(约34.56亿升),千禧一代消耗的量就有42%。而便于携带的罐装葡萄酒更是以极快的速度笼络了一批在外行走时酒不离身或者偶尔想小酌一杯的年轻人。
尼尔森的统计显示,在2012年罐装葡萄酒的市场规模还只有200万美元不到,在去年,这个数字已经达到将近1500万美元,虽然这在整个葡萄酒市场里占比还不到1%,但是较高的增长速度意味着之后的发展空间会很大。在罐装葡萄酒里,又属气泡酒最受欢迎,在2010年到2015年间,销量提高了42%。
今年夏天最火的罐装葡萄酒莫过于有机超市TraderJoe's卖的气泡酒SimplerWines,有白色葡萄酒和红色葡萄酒两种,分别用蓝绿色和红色包装,在4月底面市后,很快就卖脱销了,4罐装售价3.99美元。很多消费者都很青睐SimplerWines不贵的价格和简洁亮丽的外观,纷纷晒图到社交网络上,极大地增大了它的曝光度。
而除了易拉罐装的葡萄酒,原来用来装果汁的纸盒包装现在也开始被改良装上了葡萄酒,可以肯定的是,今后想要随时来杯葡萄酒,会越来越容易,你也不用担心瓶子会碎或者没带起瓶器。