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在葡萄收获季节获得充足的降雨后,纳帕谷种植者们正密切留意赤霞珠的品质。连续五年的干旱,使得纳帕谷的种植者们面临十分艰难复杂的局面,而今年,会是相对简单的一年。
纳帕玛姆香槟·纳帕( Mumm Napa)的酿酒师Ludovic Dervin说道:“我把今年这个年份叫做‘经典’年份”,他们将于这周一启动今年的葡萄采摘工作。
对于种植者来说,“经典”的意思是“可预见的”,换句话说,如果葡萄采收工作于正常时间开始,产量高于平均水平,目前为止还没有热峰值、过多降雨、冰雹、虫灾、吃果实的野猪等等问题。对于纳帕谷种植者来说,“经典”则意味着“从好到卓越”以及“高额利润”。
Mumm通常是纳帕谷第一个开始采收工作的酒庄,因为它主要生产起泡酒,所以其酿酒葡萄要比静止葡萄酒的葡萄要早几周采摘。这周一,Mumm将会在纳帕南部的绿岛葡萄园(Green Island Vineyard)开始采摘2017年的第一批黑皮诺葡萄采收工作。