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9月30拍卖会，为香港蘇富比2017年秋季拍卖揭开序幕。此场洋酒专拍将呈献逾500件拍品，超过3000瓶洋酒，总估价逾1350万港元 / 170万美元。
Fux餐厅位于奥地利雷赫〈Lech〉，乃当地一间获奖无数的当代料理餐厅，于1998年开业。Fux 餐厅藏酒丰富，拥有4000种名酒，逾55000瓶，其酒单更于2015年获《Falstaff》杂志选为奥地利最佳酒单。东主PeterStrolz于25岁时创立了Fux餐厅，这位洋酒鉴藏家经验与见识丰富，廿多年来精心为餐厅酒窖挑选美酒，逐渐酝酿出一系列令人目不暇给的精彩收藏。
以一系列亮眼的布艮地佳酿为主，令全球刘伶藏家趋之若鹜。红葡萄酒方面囊括各款罗曼尼康帝酒庄（DRC）出品，由Vosne-Romanée的一级园 DuvaultBlochet至罗曼尼康帝；Armand Rousseau最受追捧的Chambertin、Clos de Bèze及Clos St Jacques；Comte Georgesde Vogüé的Musigny、Bonnes Mares及Les Amoureuses，及Roumier的Bonnes Mares不一而足。拍卖会更俱备多种不同瓶装，由标准装至3公升装等。
除此之外，拍卖会更云集意大利皮埃蒙特（Piedmont）及托斯卡尼（Tuscany）的顶尖名庄，包括Gaja的 Costa Russi、Darmagi 和Sperss，横跨7个年份（1990-2003）；15个年份的Masseto（1988-2012），备有标准装至3公升装； 横跨13 个年份的Sassicaia（1997-2013），备有标准装至6公升装，以及涵盖1990 至2013 年19个年份，由标准装至3公升装的Ornellaia。
一系列精彩绝伦的西班牙佳酿及顶级香槟将为这个状态及来源均无懈可击的窖藏画上完美句号。焦点拍品要数来自1990年代不同年份的Vega Sicilia Unico，更有3公升大瓶装；Jacques Selosse系列及1983年、1995年和1998年的Krug Clos du Mesnil。
