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近日，几位来自伦敦卫生和热带医学学院的研究人员联合发布一份了报告，指控酒水行业“大量传播错误的有关酒精与癌症风险之间的关系，误导群众。”这份报告成功引起了《卫报》的注意，还上了它的头条。也得到了卫生署的关注，甚至在英国国内迫使许多酒水大亨发声自证清白。
纵观全文：或许，我们不推荐以健康为目的去喝酒，但酒精也并不等同于毒药。报告中提到查验了27家饮料公司的宣传文案，“大多数可见有关酒精与癌症之间关联的错误表述。”
饮料公司们三个最主要的策略为：
1. 否认/不作为：否认或忽略摄入酒精会增加癌症风险的事实。
2. 扭曲事实：会提及癌症，但会附带上不真实的患病风险和几率。
3. 避重就轻：刻意绕开有关酒精对常见癌症的影响的话题。
总的来说，报告的核心之一是酒水行业试图淡化癌症风险的做法“它们提到或暗示适度或少量饮酒不会增加癌症风险，只有重度饮酒才会危及健康”，“强调其他增加癌症风险的因素，从而弱化了酒精的作用”。并尤为强烈的谴责了时下酒水行业隐瞒乳腺癌与饮酒风险信息，致力“开发女性消费者市场”的行为。研究人员表示他们对全球主要酒水生产商都进行了分析，结论莫不如是。现有证据表明，这不是小题大作，也已不是可安心视而不见的小事件。
国际酒精研究科学论坛（ISFAR）的发言人对此也做出了官方声明：酒精和乳腺癌（以及其他癌症和疾病）之间的关系一直以来无可回避。不过生病了全都推给酒精背锅也有欠公允，所以这篇报告的一些指责过于片面。从多项研究结果来看，可以很确认的说，乳腺癌和其他癌症的风险，在适度饮酒和健康的饮食以及生活方式状态下可以得到平衡。
一个健康的成年人，一个小时理论上可以分解一个酒精单位的酒精。在短时间内分解大量酒精会太过为难肝脏，并因此导致乙醛累积，大量累积时可诱发癌症。长期处于这种状态风险会更高。但是根据身体状态适量饮酒，不要连续喝，让身体有分解乙醛和自我恢复的时间，一直保持一个健康的运转状态，反而能减少肠道癌症的风险。
卫生署 (DOH) 对《卫报》表示将拒绝该报告的建议：决策者应当为酒业公司负责，重新考虑他们言行的合理性。官方声明如下：我们对于饮酒和癌症之间的联系非常清楚，并始终坚持并贯彻英国卫生部的指导方针对饮酒行为作出指导。英国公共卫生部门会定期发起有意义的，养成健康生活方式的运动，来减免癌症的风险。
