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9月21日,冠县食药监局崇文监管所开展辖区内自酿果酒专项整治工作,针对在主要道路两旁的售卖自酿果酒的小摊贩,重点解决自酿果酒小摊贩的“脏、乱、差”问题,规范小摊贩生产经营行为。
执法人员表示,葡萄到了成熟的季节,部分果农为了增加销量,将葡萄酿成葡萄酒拿到路边售卖。但这些自酿葡萄酒质量参差不齐,制作过程不规范,容易细菌超标,而且会产生甲醇、杂醇油等不可控制的副产品,饮用之后极易对身体造成损害。为确保整治效果,崇文监管所在广泛调研基础上,全面深入开展专项整治,督促未取得食品经营许可证的或登记证、食品摊点公示卡的小摊贩立即停止食品经营活动,待取得相应经营资质后方可从事食品经营活动,严禁小摊贩销售自制酒类及应取得生产许可证后方可允许销售的相关产品。
同时,崇文监管所执法人员对正在售卖的小摊贩实施登记制度,规范小摊贩经营秩序。对于符合卫生条件的小摊贩,将为其办理相关小摊贩证明,对于拒不整改,或整改之后仍不符合条件的,将严厉查处。