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2018年,法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团将发布第一款中国酒,这是拉菲和中信集团在中国东部的山东省的合作项目。
酒庄于2008年建成,是拉菲集团继智利和阿根廷之后,第三个海外项目。酒庄已经有5年的采收,2016是目前最好的年份。
拉菲集团首席执行官兼总裁Christophe Salin 告诉《品醇客》,过去四年里,拉菲集团的葡萄园经理都会定期去蓬莱酒庄,示范葡萄树的修剪和整形。
Salin先生还说,这个项目并没有那么多“浪漫色彩”,反而很“科学化”。进行了土壤和气候研究,葡萄栽培分析,甚至还考虑了是否使用拉菲酒庄,都夏美隆酒庄(Duhart Milon)或者莱斯酒庄(Rieussec)旧橡木桶。
品醇客的报道中还提到,该项目拥有25公顷的葡萄园,种植比例为:55% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon);15% 品丽珠(Cabernet Franc),10%西拉(Syrah), 10%马瑟兰(Marselan)和10%梅乐(Merlot)。还有另外25公顷的土地将会在2018年开始种植葡萄树。
酿酒师Gerard Colin, 在考察了这个项目之后透露给中国媒体,酒庄年产量预计在2万瓶左右,并将会逐渐增加到12万瓶。