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有机葡萄酒近年来在市场中逐渐流行,消费升级是主因,在此形势下,有机葡萄酒的市场终归还是看性价比。
葡萄酒行业用什么去顺应消费升级?
据了解,如今在欧洲,越来越多的中高端消费群体对有机葡萄酒趋之若鹜,这基于消费者对绿色环保的追求。
这种现象同样发生在中国。不论是在生鲜超市还是餐厅,有机属性总能吸引到消费者,有机蔬菜亦因这一概念卖得更贵。
事实上,酒商在向顾客推销葡萄酒时,本就喜爱突出葡萄酒的健康元素。葡萄酒的兴起,跟健康也有极大关系。若是有机酒,商家对健康概念的强调则更进一步,消费者也更容易接受。
对此,中国最大的有机葡萄酒生产企业威龙葡萄酒一位负责人指出:如今,整个国家的大众消费水平在提高,人们会去选择更好的。对食品安全也提出了更高需求,消费者在选购食品时,都会选择更高等级的。
国家食品安全等级从低到高分为四个等级,分别是普通食品、无公害食品、绿色食品、有机食品,零农药、零化肥、零污染的有机处于国家食品安全金字塔最高端。越来越多的消费者认知、认可有机葡萄酒,越来越多经销商非常看好这种差异化的竞争优势,随着中国消费升级的推进,市场机会必将越来越凸显。
有机,让大家直观理解葡萄酒的品质
真正的有机葡萄酒,来之不易。事实上,从十几年前,威龙就到甘肃省武威市种植有机葡萄。从卫星地图上可以看到,武威东北方向是腾格里沙漠,西南方向是白皑皑的祁连山脉。因为临近沙漠,极度干旱的环境,加上强烈的光照,以及昼夜温差,让病虫害很难存活。即便在夏天,武威市的蚊虫都非常罕见。因为祁连山雪山融水进入地下,尽管武威天上不降雨,但地下水位却比胶东都浅,加上威龙采用先进的滴灌节水设施,葡萄灌溉水可以得到完全满足,而且雪山融水中含有更多的矿物质。得天独厚的环境、气候,加上数万亩自有庄园的巨额投入,再加上外籍农艺师、技术团队、种植人员的十年苦耕,才酿制出了真正零农药、零化肥、零污染的威龙有机葡萄酒。
关于“有机”各种复杂的农业知识与数据,并不适用于传播,消费者主观上也并不愿意接收太多过分专业的知识。要让经销商与消费者均可以深入浅出地了解到威龙有机葡萄酒的好,国家食品安全金字塔塔尖,无疑是最好的诠释。
近几年,威龙有机葡萄酒先后通过了北京中绿华夏有机食品认证的有机认证、欧盟有机认证、美国有机认证,以及以严格著称于世的瑞士通用公证行零农残检测。
终归还看性价比—— 威龙有机独有的市场机会
由于有机的种植要求条件苛刻,产量是有限的,所以全世界范围有机相对小众。许多有机葡园的规模都不大,这也导致有机葡萄酒在市面上的价格都偏高。这无疑对消费者下单形成了阻碍。
但值得一提的是,威龙旗下的有机酒不像欧洲许多有机酒那样昂贵,相反价格十分亲民。
据了解,威龙有机的主流零售价格在150-200元左右,其中比较便宜的一款,零售价仅128元,相当亲民,属于大家都可以接受的价格。
为何会如此?威龙通过十几年的布局,有机葡园面积高达3万多亩,如此大规模,在全世界都比较罕见。正由于威龙的规模化与厚积薄发,才能有效降低种植成本,让威龙有机葡萄酒的单价降低到大众消费可以接受的范围。