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集合波尔多南部数个原产地监控命名AOC甜酒产区的“甜蜜波尔多” (Sweet Bordeaux) 于十月来到深圳举办大师班和葡萄酒品鉴会,推介其独特的葡萄酒,并邀请当地媒体共同体验甜白葡萄酒与中式菜肴的完美搭配。
10月31日,应波尔多甜酒协会(Sweet Bordeaux)邀请,近10家国内主流媒体体验了中式菜肴搭配波尔多甜酒午宴。午宴集中推介了来自波尔多、卢皮亚克、卡迪亚克、苏玳、圣十字山等产区的6款甜白葡萄酒,并由波尔多甜酒协会代表Emma BAUDRY女士及在座酒庄庄主及代表向媒体一一分享,完美演绎波尔多甜白葡萄酒与中国菜肴的创新融合。
午宴过后,由波尔多甜酒协会为媒体嘉宾和专业人士定制的大师班培训集中介绍了该产区的历史、地理、气候、葡萄品种、酿酒工艺等,来宾还品尝了来自多款来自波尔多、苏玳、卢皮亚克、卡迪亚克、波尔多首丘及圣十字山等产区的甜白葡萄酒。随后的品鉴会将使得当地葡萄酒界的专业人士有机会与甜蜜波尔多酒商及代表近距离交流,共106名业界人士参加了大师班培训,145名参加了品鉴会。