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2018年1月3日,澳门民政总署食品安全中心在巡查期间发现一批受怀疑在“天鸽”风灾期间受水浸的葡萄酒,食安中心人员随即将涉事产品封存,并现场销毁。
澳门民政总署食品安全中心部长张桂达表示,民政总署一直有恒常食品安全巡查机制,自去年“天鸽”风灾至今,尤其针对低洼地区食店的食品仓储作重点巡查。他称,当天查处的葡萄酒共有127支,水浸痕迹明显,部分酒瓶外还有泥迹。民政总署将继续跟进事件,调查这批葡萄酒有否流入市面。
食品安全中心提醒业界,应全面检视库存及货架上的货品,如发现产品曾受水浸污染或包装出现锈蚀而存有食安风险等状况,应妥善报废处理及销毁,如数量较多可寻求民政总署协助。
食品安全中心称,任何人士如供应及出售废弃、腐败或变质的食品予他人食用,或触犯《食品安全法》,当局会就相关行为进行检控,若构成违法最高可被罚款60万澳门元或最高监禁5年。