- 张裕摩塞尔十五世酒庄2016年年份
- 大商破局,华东葡萄酒开启高端资
- 2019石家庄国际糖酒会圆满闭幕
- 金牌酒庄酒又又又来了!4大产区2
- 《蕴合大道·通达人生》——世界
- 中美贸易战让意大利瞄准中国葡萄
- 裕昌机械22周年(5)蒸馏设备 敢为
- 新酒庄密集入市 国产葡萄酒庄新
- 全球限量顶级赤霞珠“威卡菲历世
- 张裕公司的交流实录:2019年为什
- 【UCWA北疆】中国酿酒师联盟北疆
- 中共中央、国务院发布《关于深化
- 快上船!“海藏壹号”游轮之旅起
- 裕昌机械22周年(4)设备创新 永
- 张裕2018股东大会首推“股东建议
- 拉菲酒庄告赢拉斐特酒店
- 协会领导考察调研四川高山葡萄酒
- 美贺酒庄酿酒师周兴:看到戈壁变
- “品质·多元”西班牙大师班落幕
- 国产葡萄酒庄新风口谋突围
- 加载更多
葡萄酒大师兼著名英国著名玛莎百货葡萄酒采购负责人Emma Dawson,启动了一项名为52 Grapes的线上葡萄酒教育计划,目的是用一种轻松的方式,教消费者了解葡萄品种。而Emma Dawson是在2017年晋升为葡萄酒大师的,并在玛莎百货拥有丰富的波尔多,勃艮第,意大利,南美,甚至地中海东岸产区葡萄酒零售采购经验。
Emma Dawson之所以启动这项计划,是受到了她男朋友Andy的启发,当时Andy再参加WSET二级考试前,很想学习了解葡萄品种。该计划1月份就开始了,每周这对情侣都会聚焦探究一个品种,从意大利的经典白葡萄品种阿内斯(Arneis),一直到加州的仙粉黛。同时鼓励读者购买对应的葡萄酒,并在网站上分享心得。
由于二人的葡萄酒知识水平有差异,Emma Dawson分工负责提供葡萄品种的介绍,历史,以及大概的品鉴记录,同时Andy则以初学者的身份幽默地讲出自己的见解。Emma Dawson这样描述自己的网站说:这是一个让人们有机会自由地学习葡萄酒的平台。其实这已经不是二人首次进行这样的每周酒类培训教育尝试了。2016年Andy就制定过一个每周介绍一款啤酒目标计划,去年二人又涉足鸡尾酒,也是每周一款鸡尾酒调制介绍。
那些想学习葡萄品种的消费者,可以在52 Grapes网站上http://www.52grapes.com/,制定自己的计划,同时也可以每周购买相应的葡萄酒。目前品种已经涉及到了丹魄(Tempranillo), 科维纳(Corvina), 匹格普勒(Picpoul) 和 灰比诺(Pinot Gris), 而且马上会到 白诗南(Chenin blanc), 国家杜丽佳(Touriga Nacional) 以及菲亚诺(Fiano)等。