- 橡木是一根线
- 新年份巴罗洛和巴巴莱斯科来了！
- 女人常喝葡萄酒可以调养身体 好
- 张裕葡萄酒的故事:葡萄酒酿造烟
- 美人鱼酒庄因在2016年年份酒中违
- 英国米其林星级名厨罗杰•琼斯品
- 2018年庆祝香槟申遗成功隆重登场
- 红葡萄酒中多酚物质有利于运动员
- 葡萄酒中白藜芦醇的有助于对抗某
- 第五届Decanter醇鉴上海美酒相遇
- 法国葡萄酒瓶盖上完税标志将被取
- 保加利亚葡萄酒年产量约1.2亿吨
- 2018德国雷司令周将七八月登陆中
- 科学新发现：少量饮酒能降低患癌
- 郭明浩获RVF CHINA 优秀葡萄酒20
- 中粮名庄荟掌门人李士祎对中国葡
- 香槟委员会在多地开展“香槟”原
- 澳大利亚四大机构在上海联合开展
- “发现美酒之旅”葡萄牙葡萄酒交
- 受中国高端买家推动勃艮第葡萄酒
- 加载更多
由法国商务投资署 (Business France) 香港办事处主办及银联卡赞助，第十届法国五月美食荟 (Le French GourMay) 将带大家体会南法盛夏！普罗旺斯–阿尔卑斯–蔚蓝海岸大区 (Provence-Alpes-Cote d’Azur) 坐拥地中海、阿尔卑斯如画风景，以及片片一望无际的薰衣草田，普罗旺斯美食和玫瑰葡萄酒更是世界闻名。2018年法国五月美食荟南法盛夏之旅定必令港澳美食家们食指大动！
近日，法国驻港澳总领事柏海川先生于法国五月艺术节记者招待会上致辞，正式公佈普罗旺斯–阿尔卑斯–蔚蓝海岸大区为2018法国五月美食荟的主题。今年五月，超过200家香港及澳门合作伙伴，包括米芝莲星级大厨和110家餐厅、43家食品及葡萄酒进口和41家零售商、以及11个品酒学院，将精心设计一系列特色菜单，或举办精彩的品酒会、推广活动和工作坊，诚邀各位同踏上法国五月美食荟南法盛夏之旅。
公众可于五月期间参加以下在香港举办的庆典节目，尽享法式美食美酒：
5月12-13日：法国传统市集@赤柱广场（免费入场）
美食节主题大区：普罗旺斯-阿尔卑斯-蔚蓝海岸大区
普罗旺斯–阿尔卑斯–蔚蓝海岸大区位于法国南部，面向地中海。首府马赛是法国第二大城市，也是法国最大贸易港的所在地。距离大海只需两小时路程，喜欢滑翔，远足和户外探险的爱好者便可以前往南阿尔卑斯山。与其他高山旅游景点不同，南阿尔卑斯山全年阳光充沛，使其成为冬夏适宜的理想游乐场。在大海与高山之间，蔚蓝海岸是一个风景截然不同的地方。 它美丽的海滩，华丽的城堡和节日的活力使它成为一个独一无二的度假胜地。
普罗旺斯美食
那些讲究饮食和追求新鲜天然美食的美食家将会徜徉在普罗旺斯–阿尔卑斯–蔚蓝海岸充满阳光的美味世界中。无论是传统美食或是与现代融合的菜式，都非常值得大家一同探索。地中海气候使得阳光每年普照300天，是生产橄榄（大区植有350万棵橄榄树）、蜂蜜和黑松露（佔法国产量的 70％）的最佳环境。普罗旺斯美食的特色是色彩丰富的菜餚，以及其蕴含地道的文化。大区更是非凡滋味的代表，高级餐厅共取得99粒米芝莲星星。
玫瑰葡萄酒
在普罗旺斯和罗讷河谷之间，葡萄种植是传统与现代相结合的独特天赋。普罗旺斯–阿尔卑斯–蔚蓝海岸是世界上最大的玫瑰葡萄酒生产地，佔世界产量10％，领先地位毋庸置疑。大区拥有法国最多葡萄酒品种和最古老的葡萄园。它的多样性和质量在法国和国际上被受 Appellation d'Origine Controlée（AOC）标籤认可，著名的AOC包括 Cotes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence, Coteaux des Baux, Coteaux Varois, Bandol, Cassis, Cotes du Rhone,Luberon, Ventoux 及 Chateauneuf du Pape 等，葡萄酒出产极之多样化。
普罗旺斯 - 阿尔卑斯 - 蔚蓝海岸旅游
海洋、乡村和山脉：多样面貌
普罗旺斯–阿尔卑斯–蔚蓝海岸拥有法国最多的11个自然公园，象徵著海岸线、内陆和山区的景观多样性和动植物的丰富生物品种。
“薰衣草是普罗旺斯的灵魂。” - 法国作家Jean Giono
每年夏天普罗旺斯高地均展现微妙色彩。 从沃克吕兹省(Vaucluse)的苏尔特高原到阿尔卑斯山脚下的Buech乡村，田园诗般的薰衣草田让您在普罗旺斯乡村舒缓身心。薰衣草具治癒功效，可缓解睡眠问题，焦虑和呼吸窘迫，因此成为许多优质香水和纯精油的主要成分。
阿尔卑斯山冰雪覆盖的山顶、多个自然保护区、阳光普照的山谷、纯淨空气和蓝天则为游人吹来自由的风。无论夏季远足或雪地活动，美丽的自然环境都是最佳场地。
沿著海岸线可看到蔚蓝海岸非凡风景：茂密山丘、橡树和栗树林，及位于尼斯的Esterel或Promenade des Anglais的红色岩石。
