- 张裕摩塞尔十五世酒庄2016年年份
- 大商破局，华东葡萄酒开启高端资
- 2019石家庄国际糖酒会圆满闭幕
- 金牌酒庄酒又又又来了！4大产区2
- 《蕴合大道·通达人生》——世界
- 中美贸易战让意大利瞄准中国葡萄
- 裕昌机械22周年(5)蒸馏设备 敢为
- 新酒庄密集入市 国产葡萄酒庄新
- 全球限量顶级赤霞珠“威卡菲历世
- 张裕公司的交流实录：2019年为什
- 【UCWA北疆】中国酿酒师联盟北疆
- 中共中央、国务院发布《关于深化
- 快上船！“海藏壹号”游轮之旅起
- 裕昌机械22周年（4）设备创新 永
- 张裕2018股东大会首推“股东建议
- 拉菲酒庄告赢拉斐特酒店
- 协会领导考察调研四川高山葡萄酒
- 美贺酒庄酿酒师周兴：看到戈壁变
- “品质·多元”西班牙大师班落幕
- 国产葡萄酒庄新风口谋突围
- 加载更多
对于有意于电商运营的酒企来说，把专业的事交给专业的人做是明智的选择，因此不少酒企选择将线上运营交给专业的电子商务公司，但同时酒企也需要关注电商的后续发展，线上、线下要有区隔也要合理打通，保证货源是关键，产品、转化率、流量，一个也不能少。
电商运营：把专业的事交给专业的人做
在京东、天猫等电商平台，我们可以看到很多酒企的旗舰店，这些店铺有些是酒企直接运营，还有一些是通过电子商务公司进行运营的。运营一个旗舰店，看似简单，实际要涵盖多项内容，比如销量、售后、技术、数据分析等，其中一些内容对酒企来说可能并不在行，如果企业自己直接运营则要耗费巨大的人力、物力、财力。而辛苦运营之后，线上旗舰店的销量可能还不如一个县级经销商的销量。所以，一些酒企选择把线上运营交给专业的电子商务公司。这类公司不仅对酒类行业有深入的了解，而且熟悉电子商务的属性，他们是消费者与酒企之间很好的沟通桥梁，因而具有存在的价值。
对于酒企来说，虽然把线上运营交给了电商运营商，但并非可以做“甩手掌柜”。首先，酒企要明确做线上旗舰店的目的，是提升销量还是塑造品牌；其次，结合企业自身的发展状况制定策略；再次，根据消费需求确定拿什么产品去做电商；最后，建立相关团队。据北京创时电子商务有限公司总经理杜强峰介绍，在以往，很多企业的线上产品与线下有所区隔，但随着电商的发展，很多酒企的标品也已经上线。
线上、线下要有区隔也要合理打通
标品上线并不像一些人想象的那样会拉低产品价格，反而，官方旗舰店会给标品树立价格标杆，给经销商带来利润空间。也有酒商表示，线上价格如果高于线下，销量肯定难以提升。对此，杜强峰表示，虽然标品的线上价格很少有浮动，但其实是通过搭赠周边产品进行促销的。比如搭赠开瓶器、酒杯增加消费者体验感；搭赠其他酒类产品，提升性价比等。
对于把线上旗舰店交给电商运营商的酒企来说，线上平台更多是承担了价格标杆、广告传播的作用，如果要提升销量，还是要与线下经销商多加沟通。原因在于，酒水是必须品尝之后才能判断好坏的，如果线下经销商能够经常做品鉴活动，对提升消费者主动消费的意愿是很有帮助的。
电商供应：保证货源是关键
另外一类电商运营商则侧重于向天猫超市、京东自营等平台供货。据了解，天猫超市目前没有直采进口酒业务，而是通过与一些大的品牌运营商合作；京东自营则有直采和运营商供货两种类型。
玖拾嘉（北京）国际酒业有限公司总经理栾大伟表示，酒类销量在线上的比重总体占比还很小，但会越来越大，特别是品牌产品机会更大，京东、天猫等电商平台也愿意扶持大品牌做推广活动。他表示，跨境电商政策的启动对一些知名品牌进一步扩大消费者的影响是一个机会，这样做，可以省去中间环节，直面消费者。但是并非所有产品都适合做跨境电商。他认为，现阶段消费者通过跨境电商购买的产品以母婴用品、化妆品居多，这是因为这些品类的价格较为透明，且品牌知名度高。所以，价格透明、品牌知名度高的进口酒也适合做跨境电商。另外，因为京东、天猫跨境电商针对的是消费者，所以运营商要明白消费者的诉求点。消费者在电商购买产品的最基本要求就是保真、性价比高，所以要选择能满足这些要求的产品进行线上运营。
据今年的政府工作报告，网上零售额年均增长30%以上。这体现了也从侧面显示了电商平台的重要性，电商平台已经成为对消费者传播快速、直接的“广告牌”，所以，葡萄酒的互联网推广将成为市场投入的重要手段。另外，线上线下同价是趋势，所以没必要担心互联网会造成低价竞争的局面。但是，要做好电商供应商也并非易事。首先，要有强大而充足的备货能力。这点无论是对京东、天猫平台还是酒商来说，都非常重要。假设今天你的一款酒销量排名是第一位，如果明天起断货3个月，那么3个月后你的排名可能是1000名以后了。其次，细致的服务能力。以前很多酒商做电商都是粗放型的，简单地依靠低价竞争，现在价格已经很低了，细致周到的服务更被消费者所看重。
产品、转化率、流量，一个也不能少
有人可能会认为做电商运营商很简单，有电脑、库房、价格合适的物流公司就可以直面消费者了。但真的是这样吗？实际上，做电商也需要投入很多。举个例子：你每个月要销售1200箱酒，细化后可以得出每天销售40箱。假设顾客从浏览到购买的转化率是1%，每日则需要4000人次的流量。因此产品、转化率、流量成为了电商运营的关键点。
首先，产品包括选品、定价等方面。由于进口酒品牌众多，可以选择高“电商辨识度”的产品，比如酒标有特色的。另外就是上文提到的要符合消费者的诉求，选择高保真、高性价比的产品。选择好产品之后就要为其定价。我们一定不能小看定价这个环节，因为定价的高低，直接划分了你的顾客人群，低价低端市场决定了走量；中高端市场，决定了利润。定价也是一个综合的思考过程，酒商可以根据成本定价法、利润定价法、竞争对手定价法等确定一个合理的方式，但是一定要和质量相匹配。
其次，转化率则体现在卖点、文案等是否能够打动消费者。要想产品买得好，必须有打动人心的地方，而网店页面的卖点提炼，是最核心的地方。很多顾客并不是贪便宜，而是需要一个理由，告诉他为什么你的产品值这个价钱。因此，卖点需要深挖展示出来，并且你的卖点一定要能给顾客带来明确的益处。如何在卖点挖掘之后设计出好的文案，就需要精心打磨了。电商运营商可以多学习竞争对手或优秀同行的店铺，找寻灵感。
最后，流量包括消费者自己搜索的免费流量和类似广告位、官方促销等需要企业付费的流量。流量一直是电商比较热衷的环节，但是我们并不能一味地追求流量。因为如果你的产品没有选对，定价没有做好，转化率很低，那么即使你有再多的流量也留不住消费者。尤其是现在很多流量都是需要付费给平台的，这也需要核算成本。
虽说新零售是一个宽泛的范畴，但是酒企想和新零售挂上钩，可能也很难绕开线上、电商这一领域，因此，借助电商运营商踏上新零售的快车也不失为一种好方法。
