- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
近日，史密斯拉菲特酒庄（Chateau Smith Haut Lafitte）的庄主夫人弗洛伦斯·卡迪亚德（Florence Cathiard）在接受采访时，发表了她对佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区2017年份的看法。
问：佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区2017年的气候有什么特点呢？
答：冬天寒冷而且干燥，葡萄发芽比较早。这是理想的天气条件，我们也很高兴。4月27日，霜冻期到来，各个酒庄也受到了不同程度的影响。
问：哪些酒庄受霜冻影响最严重呢？
答：格拉夫列级庄（Crus Classes de Graves）一般都有悠久的历史，所以霜冻对它们的影响比较小，而那些比较年轻的酒庄受到的影响则更大。
问：葡萄采收季进行得如何？
雨水让红葡萄的采收季变得更麻烦了。不过幸亏我们离波尔多（Bordeaux）很近，可以找到更多的采收工人。9月29日，我们赶在十月更大的雨到来之前结束了红葡萄的采收。
因为这个夏天很棒，所以白葡萄的采收得以提前进行。9月9日，我们在开始下雨之前就完成了。
问：这是今年白葡萄酒质量较高的原因吗？
答：对，算是一部分原因吧。今年我们的白葡萄长得很好，产区里的其他酒庄也是。骑士酒庄（Domaine de Chevalier）、克莱蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）以及侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）也都酿出了很好的白葡萄酒。
问：您怎么评价贵酒庄2017年份的红葡萄酒呢？
答：这是一款经典而优雅的波尔多葡萄酒，以果香为主，回味悠长。这也是我们与新世界葡萄酒的不同之处。
问：和之前的年份相比，您觉得2017年份怎么样？
答：（2017年份）比2014年要好，但达不到2015年或2016年的巅峰水平。不过虽不中亦不远矣，那些认真酿酒的酒庄还是酿出了好酒的。逢“7”年份差的传说也不成立了，因为2007年就是一个很棒的年份，2017年则更好。和2016年份相比，（2017年份的）陈年潜力没有那么好，却也是好酒。即使有人可能会在产量稀少上做文章，但毫无疑问，（2017年份的）价格会比前几个年份要低。
