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日前，澳大利亚天鹅酿酒集团董事长李卫在出席第13届论道中国葡萄酒高峰论坛时称，中国葡萄酒市场即将迎来黄金时期，而新中产、新世代、新女性消费者，将推动葡萄酒消费增长，酒企应依托“柔性供应链”，满足多样化消费需求。
李卫说：“爱好是最大动力！”选择进入葡萄酒行业后，2010-2012年，他的足迹遍布新南威尔士州、维多利亚州、南澳州和西澳州的20个产区，跟酿酒师们一起工作，从零开始学习葡萄酒酿酒知识。于2010年底，锁定南澳州，并于2012年，收购1908百年葡园，完成了拥有百年老藤资源的夙愿！
新中产、新世代、新女性消费者，将推动葡萄酒消费增长
据调研机构预测，未来5年，年销售额超过10亿美元的国际公司会有1/4将总部设在中国，大量的国际性研发中心也在往中国迁移，这必将催生更多具有西方消费习惯的中产阶层群体。数据显示，到2020年，中国的上层中产及富裕家庭数量将翻一番，达到1亿户。2010到2015年，上层中产及富裕家庭数量占中国家庭总数的比例从7%上升到了17%，而这一比例数字将在2020年达到30%，一波巨大的新中产消费浪潮正在涌来。
另一方面，生于80、90、00年代的中国人（相对于生于50、60、70年代的“上一代”，他们通常被称为“新世代”）， 正蓄势待发，成为消费市场的主导力量。到2020年，新世代群体的消费占比将从现在的45%激增至53%。
此外，据相关机构调查显示：2012年，只有30％的进口葡萄酒饮用者是女性，而2015年，女性消费者在进口葡萄酒饮用者中占据的比例已超过一半，且在女性葡萄酒消费者中，年轻女性的消费比例更高。
因此，未来，上层中产及富裕阶层消费者、新世代消费者、及女性消费者，将成为深刻改变中国葡萄酒消费市场的三股重要力量。
依托“柔性供应链”，满足多样化消费需求长
中国葡萄酒市场蕴含着巨大的消费潜力，使得全球葡萄酒企业都将目光瞄准了这里，要想在激烈的竞争中取胜，企业就必须塑造自己的品牌，有自己的营销方式和销售渠道，全方位、多层面的投入品牌建设。
首先，要塑造行业标杆，成为某一领域的代表性品牌。在这一过程中，要通过行业性的话题或事件营造品牌氛围，借势行业知名人士、核心消费者，提高品牌曝光率，进而让消费者从被动听说，转变为主动尝试，并成为忠实粉丝。
再者，用“柔性供应链”应对复杂且多样化的中国市场。区域差异大、消费渠道多、消费习惯不同、消费层次多、消费需求变化快、竞争激烈和无序等是中国市场的显著特点，若想要在这个市场上生存，就必须适应多样化的需求。随着消费升级，消费者的消费观念从“购买产品”转向“享受服务”，从“满足日常需求”转变为“改善生活品质”，选购葡萄酒时也从尝试性消费提升为刚需性消费，他们的味蕾也将从入门级提升至精品级。在这个过程中，“柔性供应链”就是要让产品随消费者需求的变化而变化。
随着互联网技术的成熟，超级平台企业将建立更具完整的生态体验链，为消费者提供便捷和舒适的消费环境。
天鹅庄的“三个坚持”
未来几年，将是中国葡萄酒市场发展的黄金时期。一方面，日常饮用人口会从现在的三四千万增长到两三亿甚至更多；另一方面，消费者日常饮酒频次增多，消费量会翻倍增长。因此，就天鹅庄而言，将做好三个领域的坚持。
第一，坚持酒庄直营。天鹅庄是为数不多的直营中国市场的国外酒庄；
第二，坚持品牌化运作、本土化营销。品牌塑造方面，天鹅庄建立了分级产品（低中高三个档位），并且找准可以代表品牌形象的品牌代言人。天鹅之所以能够取得如此巨大的成功，与之从政治、专业、大众三方面着手全方位代言密不可分。而品牌建立的核心是坚持，勇于投入宣传。天鹅庄在17年开始的针对消费者的品牌推广和宣传进行大量的投放，让品牌深入人心；
第三，坚持深耕渠道。在渠道方面，天鹅庄关注新零售，可以购买一切商品的超级APP，无人售货和共享经济。对于国内市场，最首要的是解决信任问题，这要从建立明确的供应销售链方面着手。
同时，酒商要把握好四个方面：第一，要选择在中国进行品牌化运作的供应商合作；第二，要树立自身的品牌意识；第三，要找准自身的企业定位，服务对象是谁，目标客户群体是谁；第四，要不断学习，从现在开始，学习如何做好服务，成为最优秀的进口商。
