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近日,索阿维产区协会(Consorzio di Tutela del Soave)发布消息称,知名酿酒师桑德罗·吉尼(Sandro Gini)全票当选为该协会的新任主席,同时完成了两位副主席和三名监事会成员的选举。
左:前任主席阿图罗·斯多凯提(Arturo Stecchetti) 右:现任主席桑德罗·吉尼(Sandro Gini)
索阿维产区位于威尼托大区(Veneto)维罗纳省(Verona)东部,主要种植佳娜佳(Garganega)白葡萄,以酿制果香浓郁、酒体清新的白葡萄酒而享誉全球。索阿维地区目前有三个法定葡萄酒产区:索阿维保证法定产区(Soave DOC),超级索阿维保证法定产区(Soave Superiore DOCG)和索阿维乐巧多保证法定产区(Recioto di Soave DOCG )。其中,索阿维保证法定产区(Soave DOC)又包括经典索阿维(Soave Classico)和Colli Scaligeri子产区,并可以酿造干白葡萄酒和白葡萄起泡酒。
在就职宣言中,桑德罗·吉尼(Sandro Gini)对前任主席阿图罗·斯多凯提(Arturo Stocchetti)在保护Soave地区葡萄酒生产权益和产区认证方面所做出的贡献表示感谢。吉尼表示,未来三年产区协会工作的关键词是“责任”和“挑战”。“责任”在于组织产区协会中种植着7000公顷葡萄园的3000多个中小规模酒庄更好的开展生产活动。“挑战”则来自市场。产区协会将会以积极进取的心态,带领包括33名新加入协会的酒庄成员一起,共同在市场上确立索阿维地区葡萄酒独特的价值。
桑德罗·吉尼(Sandro Gini)出生于1958年,是经典索阿维产区(Soave
Classico)的葡萄酒世家Gini家族的传人,Gini家族的酿酒历史可追逐至18世纪。桑德罗·吉尼专业学习过葡萄酒酿造,并从1980年开始独立酿酒,目前掌管着Gini酒庄约50公顷的葡萄园,是高品质Soave葡萄酒的代表。桑德罗·吉尼致力于改进酿造Soave葡萄酒的方法,曾经系统研究过Soave产区的酵母,还是意大利北部首个尝试在没有二氧化硫的辅助下酿造白葡萄酒的酿酒师,在当地享有较高声望。