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据海关数据显示，2017年，中国进口葡萄酒总额约为27.98亿美元，同比增长约17.95%；进口葡萄酒总量约7.46亿升，同比增长约16.88%。中国市场进口葡萄酒业进口量和进口额，连续第三年将同比增长率稳定在两位数的水平。面对进口葡萄酒持续深耕中国市场，国内葡萄酒企业并未坐以待毙，张裕葡萄酒、长城葡萄酒作为国产葡萄酒巨头，今年先后提出布局中高端，张裕葡萄酒在二次创业中提出要加码高端产品，而长城葡萄酒则宣布，将逐步把每瓶长城葡萄酒的超市终端零售价调到50元以上。不难看出，国产葡萄酒剑指高端的一场自卫反击战已经在路上。
再度发力高端
作为国产葡萄酒的两大巨头，张裕葡萄酒和长城葡萄酒不约而同地瞄准中高端葡萄酒市场。记者获悉，在张裕的新战略中将重点聚焦中高端产品，张裕葡萄酿酒有限公司总经理孙建表示，未来张裕将立足中端和高端领域，国内葡萄酒消费橄榄形的结构已经隐现，100-1000元的产品存在很大的市场空间。反观低端产品则显得比较危险，因为低端产品的利润率很低，一般在千元左右，现在市场上依然有较大的销量，但从长远看不利于企业和品牌的发展。除此之外，低端产品由于产品品质不存在较强的竞争优势，所以只能沉迷于价格战，这对于市场和企业而言都是有百害而无一利的。
无独有偶，中粮酒业旗下的长城葡萄酒也在快马加鞭地布局高端产品线。据了解，长城葡萄酒对于布局高端进行了一系列调整，将桑干酒庄定位为东方名庄，对产品包装、价格进行了一系列的调整，并先后在国内多个市场举行产品上市品鉴会。除此之外，中粮酒业副总经理李士祎曾公开表示，长城葡萄酒有意在宁夏产区新建一个新的高端精品酒庄，产品或参照澳大利亚知名酒商富邑旗下的顶级产品“葛兰许”。
从去年末长城葡萄酒大刀阔斧梳理产品线开始，企业对低端和贡献率低的产品进行了大规模清理。从目前来看，长城葡萄酒的产品结构已经基本清晰，形成以河北桑干酒庄、长城五星、昌黎华夏、宁夏天赋、蓬莱海岸五大子品牌。
对此，业内人士指出，国产葡萄酒发力高端并非首次，早在2011年国内葡萄酒品牌就曾布局高端，其中长城推出的天赋葡园便是例证。但由于2012年国内酒类市场进入大调整，中高端产品成为重灾区，无奈国产品葡萄酒企业只得回归低端产品求生。然而，随着消费升级，市场对于高端产品的需求进一步扩大，这让国产葡萄酒企业再次看到机会，从现在的市场环境而言，高端产品线是未来国产葡萄酒掘金地。
受进口酒挤压
据海关数据显示，2017年中国进口葡萄酒总额约为27.98亿美元，同比增长约17.95%；进口葡萄酒总量约7.46亿升，同比增长约16.88%。中国进口葡萄酒进口量和进口额，连续第三年将同比增长率稳定在两位数的水平。
对比进口葡萄酒的数据，国产葡萄酒则呈现出疲态加剧的趋势。进口葡萄酒力度加大，占比仍高且仍冲击国产葡萄酒发展，是行业主要矛盾。
业内专家则指出，进口葡萄酒的大举进入，是推动国产葡萄酒走中高端路线的重要原因之一。值得注意的是，随着关税的进一步下调，进口葡萄酒价格也随着下降，这对于一直在低价位厮杀的国产葡萄酒而言造成了进一步的冲击。可以预见的是，未来进入中国市场的进口葡萄酒将越来越多。
在李士祎看来，区别于之前的国产葡萄酒发力高端一般通过提价来实现，现在国产葡萄酒布局高端不单单从价格出发，而应从产品品质出发，只有这样才是真正意义上的高端产品。
出海作战或是机会
记者发现，面对进口葡萄酒大局进军中国市场的同时，国产葡萄酒也在加速布局海外。据悉，从2013年开始，张裕先后收购了法国富朗多干邑公司、西班牙爱欧公爵、法国蜜合花酒庄等，投入资金超过3.5亿元。除此之外，中粮酒业旗下中粮名庄荟也在加速与海外酒庄取得深入合作，进一步掌握上游资源。威龙股份则将募集资金投资的1.8万亩有机酿酒葡萄种植项目变更为“澳大利亚1万亩有机酿酒葡萄种植项目”。
对此，孙健表示，通过海外并购打通上游资源，抓住进口酒市场机会，并且通过并购获取海外酒厂或酒庄的优质渠道资源，扩大海外销售途径，扩展企业影响力。事实上，在国内发展到一定程度，将产品销售至全世界，再通过并购酒厂做大做强，这也是全球葡萄酒集团发展的一条途径。
但有业内声音指出海外并购不仅需要高额资金，收购之后仍然任重道远。收购后酒庄的人力统筹、资源管理以及与国内市场的对接都需要严格的管理，否则很容易造成进口产品的水土不服，反而得不偿失。
