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4月25日，英国葡萄酒及烈酒教育基金会（wine & spirite Education Trust，简称WSET）公布了将会推出新的烈酒资格认证：WSET 第三级烈酒认证 。此资格认证将于2019年8月1日起推出。其中中国白酒，韩国烧酒和日本烧酒将列入WSET 第三级烈酒认证 。
WSET第二级葡萄酒认证将取代目前的第二级葡萄酒与烈酒认证。WSET第四级葡萄酒文凭也将从2019年8月起取代目前的第四级葡萄酒和烈酒文凭。
对此， WSET首席执行官Ian Harris表示：“49年以来，WSET一直为各饮料专业人士和爱好者提供一流的教育和资格认证。我们一直在努力确保我们的资格认证是与时俱进，推陈出新并且与业界工作相关，为学员提供他们所需的技能和专业知识。经过与业界磋商和调查显示，业界对葡萄酒、烈酒和清酒类别的专业产品教育有著明确需求。因此我们采取了切合实际的分向，将资格认证划分为三个主题分流。”
相比二级和四级取消了烈酒课程，加入中国白酒的三级烈酒认证更加引人注目。在中国“一带一路”倡议下，白酒国际化也提上日程，但效果甚微，最主要的原因之一便是缺乏白酒文化的国际语言推广及消费者的爱好培育。作为全球最大的葡萄酒与烈酒资格认证机构，因为缺乏对中国葡萄酒及烈酒的介绍，一直被不少人诟病。但随着中国白酒加入WSET体系，白酒的工艺技术及文化属性会得到越来越多的认可，这不仅坚定了生产者、消费者对白酒的信心，也进一步加快了中国白酒国际化的进程。
当然，这背后离不开一群中国人的艰苦努力。
为了弥补缺失的亚洲烈酒部分，2017年7月， WSET专门负责长期业务规划和新产品开发的Antony Moss MW亲自来到中国考察，牵线搭桥的是葡萄酒专家，英籍华人，上海知味葡萄酒教育联合创始人施晔女士，而她介绍给Antony认识的正是专注于白酒品鉴推广的源坤教育。
在其带领下，Antony走遍了四川白酒产区，体验了不同地域、不同特点的白酒风格。详细地了解了白酒生产工艺，并对拥有十二种香型的不同白酒进行了品鉴。之后，源坤教育开始与Antony以及WSET课程开发部总监Nicholas King展开积极合作。Nicholas负责执笔，将Antony带回去的白酒知识用他们的语言详细写出，再交给源坤教育进行技术层面的修订。就这样，经过半年反复探讨研究，最终形成了WSET烈酒三级课程中的白酒章节。
目前，关于教材中白酒的具体内容，源坤方面表示暂时不方便透漏，主要涉及白酒酿造和品评方面。但记者注意到，第三级烈酒认证采用的是英文授课。所以，如何翻译复杂的白酒工艺，如何品评白酒特有的香气，如何讲好白酒的故事成了白酒爱好者们最期待的。
