首页 新闻头条 新闻中心国内新闻

西藏第一个葡萄酒品牌,见证各民族相互依存

巍巍雪山下,茫茫草原上,糌粑、酥油茶、青稞酒,已然成为人们对藏族饮食的固定印象。鲜有人知,除了青稞酒,一个西藏本地孕育的葡萄酒品牌,渐渐风靡于藏族人的餐桌。



借问酒家何处有,纳西乡中雪山下。西藏东部,高山深谷间,藏着一个纳西民族乡。初夏时节,家家户户的小院里,葡萄、石榴等果木成荫,娇艳的三角梅争相怒放。来到村民家中,主人必会以自制的葡萄酒待客,酒香醇厚,色泽浓艳。品尝间,不禁好奇:西藏高原之上,何时形成了酿制葡萄酒的风俗?


001.jpg

达美拥酒厂内的高原有机酿酒葡萄标准化种植示范园


图为高原有机酿酒葡萄标准化种植示范园中硕果累累

图为高原有机酿酒葡萄标准化种植示范园中硕果累累


200多年酒香绵延,传教士留下的葡萄酒酿制传统


开轩面场圃,把酒话桑麻。当地村民讲述道,盐井地区在唐代就是吐蕃通往南诏的要道,一直是滇茶运往西藏的必经之路。早在18世纪中叶,来自法国的传教士进入此地传教,修建了西藏唯一的天主教堂。随着天主教的传播,传教士也教当地修女种植葡萄、酿制葡萄酒。从那以后,当地群众一直延续着种植葡萄,酿制与饮用葡萄酒的习惯。


200多年来,引自法国波尔多的华夫人和玫瑰蜜葡萄经过高原严酷气候的自然选择而驯化,已完全适应当地环境。纳西民族乡的葡萄酒,既饱含法国人的浪漫细腻,又不失康巴汉子的豪爽大气。尤其从当地村民“先品一小口,再干一大杯”的饮用习惯中,就能充分感受到不同文化的完美融合。


盐井纳西民族乡达美拥酒厂

盐井纳西民族乡达美拥酒厂


洛桑次仁的妹妹曲措向我们讲述达美拥的故事

洛桑次仁的妹妹曲措向我们讲述达美拥的故事


获得第八届亚洲葡萄酒质量大赛金奖的达美拥干化干红葡萄酒

获得第八届亚洲葡萄酒质量大赛金奖的达美拥干化干红葡萄酒


汉藏师生联手,开创西藏葡萄酒产业商品化先例


1983年,康巴汉子洛松次仁出生于盐井纳西民族乡。13岁时,洛松次仁走出大山来到天津。祖国的富饶与强盛,大都市的繁华与绚丽,深深感染着年轻的洛松次仁。


2009年,洛松次仁来到国内唯一一所研究葡萄酒的专业院校——西北农林科技大学葡萄酒学院学习深造。借助纳西民族乡的人文传统和地理气候优势,洛松次仁回到家乡,联手在校结识的汉族老师——葡萄酒学博士高捷,共同创办了西藏芒康县藏东珍宝酒业有限公司,开始打造世界最高海拔的葡萄酒,并以孕育产区葡萄的雪水之源——达美拥雪山命名。


在高捷博士的帮助下,酒厂建立了实验室、生产车间、包装车间,还通过了严格检测,获得了国家食品质量安全QS认证。2009年10月,酒厂生产出符合国家标准的第一批优质葡萄酒,开创了西藏地区葡萄酒产业商品化的先例。


2015年,在西藏自治区科技厅、昌都市科技局的帮助下,公司建成了西藏唯一的“西藏高原葡萄栽培与酿造工程技术研究中心”,为达美拥葡萄酒的品质保障提供技术支持。


敢为天下先,创立西藏第一个本土葡萄酒品牌,绝非易事。经年累月的坚持,换来了企业质的飞跃。西藏芒康县藏东珍宝酒业有限公司的葡萄酒年产量从2009年的7吨跨越到2017年的410吨,年产值达3830万元。2017年3月,公司参加“第八届亚洲葡萄酒质量大赛”,达美拥葡萄酒荣获金奖。同年还获得“西藏自治区著名品牌”殊荣。


为达美拥酒厂生产车间里的工人

为达美拥酒厂生产车间里的工人


达则兼济天下,以葡萄酒产业带动村民脱贫致富


纳西民族乡是一个多民族聚居的地区,生活着纳西族、藏族、汉族、白族等各民族村民,各民族团结互助、共同发展是这个乡的一大特色。


2016年5月,洛松次仁的公司成立了“达美拥扶贫办公室”,着重开展“精准扶贫”和产业化扶贫两项工作。


2009年,当地群众葡萄种植面积仅100亩左右。近年来,为解决葡萄酒生产原料问题,更多地带动当地农牧民增收,公司持续通过“企业+协会+基地+农户”的模式带动当地群众种植酿酒葡萄达6000亩,为农牧民增加收入、改善生活质量创造了条件,带动纳西、木许、曲孜卡三个乡镇葡萄种植户,年户均增收逾8000元。


2017年公司收购葡萄240吨,为农牧民增收140余万元,整体收入比2016年翻了一番。当年,公司解决临时就业702名、固定就业19名,分别为他们增收20余万元和70余万元。  


育扶贫、医疗帮扶、无息贷款、危房改造、公益赞助等。2016年起,公司长期帮扶两名在校贫困学生,每年捐助3万元,目前共计花费金额10余万元。此外,每年还在盐井小学发放“达美拥”励志奖学金,共计4500元,并在纳西民族乡举办的国家扶贫日“圆梦助学”捐款仪式中捐款2.2万元。


图为西藏芒康县藏东珍宝酒业有限公司全额资助的学生噶丹拉姆(右一)

图为西藏芒康县藏东珍宝酒业有限公司全额资助的学生噶丹拉姆(右一)


九年磨一剑,藏族学生洛松次仁与汉族老师高捷,从无到有,建立起西藏第一个葡萄酒品牌——达美拥。品牌的发展壮大,既依存于当地纳西族、藏族、汉族、白族等各族农牧民的勤劳双手,又带动他们实现了脱贫致富。


晚来天欲雪,能饮一杯无?品一杯达美拥葡萄酒,各民族我中有你、你中有我的交融滋味,醇香绵长。

(免责声明:酒一搜发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系winesou@sina.com,我们将尽快处理。)

大家都在关注

  • 张裕摩塞尔十五世酒庄2016年年份

    近日,张裕摩塞尔十五世酒庄2016年正牌酒在全球市场正式上市,全球代理商将陆续收到张裕摩塞尔十五世酒庄这个年份的产品。  和此前的年份酒相比,张裕摩塞尔十五世酒庄2016年份正牌酒在背标上做了小小的改变:…

    2019-05-28 08:52 作者:Feynman

  • 大商破局,华东葡萄酒开启高端资

    5月26日,应山东泰山名饮有限公司之邀,青岛华东葡萄酿酒有限公司在泉城济南举行了“新酒上市发布会”。上合国宴品质的华东•百利酒庄莎当妮2018干白新酒一亮相,立刻吸引了包括泰山名饮济南区域各店店长、省内直…

    2019-05-28 08:50 作者:Feynman

  • 2019石家庄国际糖酒会圆满闭幕

     5月26日16:00,由中国酒类流通协会、中国食品报、河北省轻工业行业协会、河北省企业市场调查促进会、瑞城传媒集团主办的2019石家庄国际糖酒食品交易会在石家庄国际会展中心(正定)圆满落幕。据组委会统计,在…

    2019-05-28 08:49 作者:Feynman

  • 金牌酒庄酒又又又来了!4大产区2

    有中国Grand Tasting之称的“金牌酒庄酒(CFWC)品鉴会”将再度来临,6月3日在青岛参加STVC国际酿酒设备展的小伙伴们准备好了吗?  之前的金牌酒庄酒(CFWC)品鉴会太火爆,可谓是站无虚席,即便没有座位品酒,…

    2019-05-28 08:49 作者:Feynman

  • 《蕴合大道·通达人生》——世界

    2019年5月27日,《蕴合大道·通达人生》——世界葡萄酒文化壁画群落成揭幕仪式在金士国际酒庄隆重举行。  秦皇岛市人民政府副市长孙国胜,天士力控股集团董事局主席闫希军,中共昌黎县委书记刘学彬,秦皇岛市葡…

    2019-05-28 08:47 作者:Feynman

  • 中美贸易战让意大利瞄准中国葡萄

    中美贸易战已在国际市场上引起轩然大波,并如同风暴一般扫过全球经济市场。但在“雷电之中”,意大利的葡萄酒市场却感受到了一缕阳光。  综合意大利Winenews网、Secolo d'Italia网报道,意大利农业种植者联…

    2019-05-27 09:00 作者:Feynman

  • 裕昌机械22周年(5)蒸馏设备 敢为

    裕昌机械今天最成功的产品莫过于蒸馏设备,包括夏朗德蒸馏机组、阿尔玛涅克蒸馏机组、固(液)态蒸馏机组。目前,裕昌机械蒸馏设备已经覆盖国内外150多家酒类生产企业,在原有基础上裕昌机械还完成了多结构、多类…

    2019-05-27 08:57 作者:Feynman

  • 新酒庄密集入市 国产葡萄酒庄新

    进入5月,国产葡萄酒上市公司的财报陆续发布完毕,从整体来看,业绩状况不容乐观。品牌力羸弱,大部分企业规模偏小,以及面对进口葡萄酒渠道不断下沉、蚕食国产葡萄酒的传统优势市场等各方面因素,均被认为是国产…

    2019-05-27 08:56 作者:Feynman

  • 全球限量顶级赤霞珠“威卡菲历世

    5月17日,一家历经三代传承、的澳洲精品酒庄——威卡菲泰勒家族酒业(Wakefield Taylors Family Wines),以上海作为其品牌的中国首秀地点,开启了一场行业瞩目的品牌发布会。此次发布会也將是其旗舰酒款“威卡菲历…

    2019-05-27 08:55 作者:Feynman

  • 张裕公司的交流实录:2019年为什

     作为中国葡萄酒行业龙头企业,作为这个行业最好的上市公司,张裕高管对投资人的诚恳态度,也让现场的投资人代表非常激动。如何做到“以奋斗者为本”?  投资人代表:张裕公司如何真正做到“以奋斗者为本”?…

    2019-05-24 08:35 作者:Feynman

  • 【UCWA北疆】中国酿酒师联盟北疆

     5月22日,中国酿酒师联盟北疆酿酒师协会专题交流会在玛纳斯县的中信国安葡萄酒业举办。本次活动得到了北疆酿酒师协会和中信国安葡萄酒业的大力支持,汇聚了来自玛纳斯、石河子、昌吉、伊犁等产区的酿酒师。  …

    2019-05-24 08:35 作者:Feynman

  • 中共中央、国务院发布《关于深化

     中共中央、国务院发布关于深化改革加强食品安全工作的意见,到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立。到2035年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。  食品安全关系…

    2019-05-24 08:34 作者:Feynman

  • 快上船!“海藏壹号”游轮之旅起

    万众期待的首届海藏酒文化节距离开幕只有9天了每天都在紧锣密鼓的筹备中一切都会以最完美最惊艳的方式呈现给大家前往藏酒海域观看“海藏壹号”现场打捞是不是会很期待见到它那一刻见到它的那一刻,邮轮的嘉宾响起…

    2019-05-24 08:33 作者:Feynman

  • 裕昌机械22周年(4)设备创新 永

     改革开放40年,中国葡萄酒行业取得了令人瞩目的成就,与此同时,酿酒设备的国产化程度和技术性能也发生了质的飞跃。专注于葡萄酒行业的烟台裕昌机械有限公司,以设计制造葡萄酒酿酒设备及各类非标设备见长,并…

    2019-05-24 08:32 作者:Feynman

  • 张裕2018股东大会首推“股东建议

     5月17日,张裕在烟台召开2018年度股东大会,就2018年度主要工作进行了汇报和说明。  就是这么一次看似寻常的股东大会,不少参会的股东代表心潮澎湃,一位代表称:“明显感觉到张裕战略层面定力及更为虚怀若谷…

    2019-05-23 08:14 作者:Feynman

  • 拉菲酒庄告赢拉斐特酒店

    “近年来,几起国外知名葡萄酒品牌在中国与有知识产权争议品牌的官司,多是国外品牌胜诉。日前,一起拉菲酒庄控告拉斐特酒店关于商标的官司,在历经反转后,前者最终获胜。”  拉菲酒庄行政判决被驳回  最近…

    2019-05-23 08:13 作者:Feynman

  • 协会领导考察调研四川高山葡萄酒

    为真实了解四川高山葡萄酒产区的情况,更好更快地做大做强四川葡萄酒产业,继2018年6-8月进行全省葡萄酒产业大调研后,5月13-18日,中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会副会长、秘书长王祖明,在成都市葡萄酒协会会…

    2019-05-23 08:13 作者:Feynman

  • 美贺酒庄酿酒师周兴:看到戈壁变

     向生长的葡萄学习,葡萄借枝条向上不断攀爬吸收阳光,向下不断穿越坚硬的石砾土壤寻找水分和养分。这是一个生命应该有的态度——  前段时间,在第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛中,宁夏贺兰山东麓产区以25枚…

    2019-05-23 08:12 作者:Feynman

  • “品质·多元”西班牙大师班落幕

    5月20日,以“品质 • 多元”为主题的西班牙官方大师班在北京举行,这也标志着2019逸香全国讲师培训大会正式开启!本次大师班是西班牙对外贸易发展投资局与逸香国际葡萄酒与烈酒教育首次在中国发起的“西班牙美酒…

    2019-05-22 08:29 作者:Feynman

  • 国产葡萄酒庄新风口谋突围

    进入5月,国产葡萄酒上市公司的财报陆续发布完毕,从整体来看,业绩状况不容乐观。品牌力羸弱,大部分企业规模偏小,以及面对进口葡萄酒渠道不断下沉、蚕食国产葡萄酒的传统优势市场等各方面因素,均被认为是国产…

    2019-05-22 08:19 作者:Feynman

  • 加载更多