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中国首届西西里葡萄酒产区协会官方大师班精彩亮相,圆满结束

  2019年6月,是意大利的国庆月。在这意义非凡的时刻,意大利西西里葡萄酒产区协会联合意大利对外贸易委员会(ITA-ICE)将在中国举办首届西西里葡萄酒专场大师班。在为期一周的时间里,来自西西里的美酒珍酿已走进中国四座城市:北京、郑州、西安、广州。    大师班由国内顶级讲师现场授课,深入浅出地讲解西西里葡萄酒的历史与风格,为大家呈现产区最前沿的干货,以及数十款代表性葡萄酒,在中国400多位专业人士及媒体面前亮相。

▲意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表暨中国区总协调官Amedeo Scarpa司凯培

  “我们很高兴在中国支持西西里产区协会SICILIA DOC葡萄酒”意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表暨中国区总协调官(ICE-ITA)Amedeo Scarpa司凯培补充道,“新的中国消费者对新体验越来越开放,他对产品的安全性非常谨慎。来自西西里岛的葡萄酒可以最大限度地确保这两个方面。这就是为什么意大利政府官方贸易促进组织ICE-ITA意大利对外贸易委员会在培训的基础上,强烈支持联盟及其多层次的市场推广方法,培训,交流和推广活动。因为推广西西里岛的葡萄酒也在促进意大利的生活方式”。

  作为意大利最大的葡萄种植区,西西里地处欧亚中东的十字路口,大自然的恩赐使其十分适宜葡萄生长。在新一代酿酒师秉承“可持续性”,“新鲜现代”的理念,致力于打造“轻松易于,让惊喜无处不在”的美酒。在他们的努力下,西西里葡萄酒近年来取得了突飞猛进的发展:2018 年瓶装产量约为8000万瓶,较之 2017 年的 3000 万瓶增长 167%。2019 年的瓶装产量预计会达到 1 亿瓶。西西里葡萄酒怡人和谐,别致优雅,香气浓郁,口感平衡,如火山一般强劲有力的酒体融合大海般温厚柔顺的余味。

  在西西里葡萄酒产区协会主席Antonio Rallo看来,中国首站的推广活动,非常成功。“我们的目标,是把西西里葡萄酒打造成广受欢迎的葡萄酒。我很高兴西西里葡萄酒被中国的专业人士及媒体所认可所喜爱。中国市场对西西里葡萄酒来说,意义非凡。西西里葡萄酒的底蕴气质,与中国文化,特别是中国饮食文化,有着很高的契合度:二者都拥有深厚的人文历史,兼容并蓄风格多元,我们的年轻一代都肩负起了复兴的重任。西西里葡萄酒特别适合中国人的口味及品味,一定会给中国朋友的生活增光添彩。”

  西西里葡萄酒产区协会官方大师班 

  【北 京 站】

  6 月 17 日下午举行的两场“西西里葡萄酒的现代复兴之路——首届西西里葡萄酒官方大师班”。超过一百名专业人士学习了西西里葡萄酒的历史与风格,风土与葡萄品种。

  西西里葡萄酒产区协会官方大师班均由国内顶级讲师现场授课。北京站的讲师赵凡,为中国葡萄酒领域的资深专家,领军人物,他是中国第一位英国葡萄酒与烈酒教育基金会四级文凭证书WSET Diploma Level 4持有人,2009年起即担任意大利葡萄酒生产协会中国首席代表。赵凡老师深入浅出地讲解西西里葡萄酒的历史与风格,产区与葡萄品种,带领现场来宾品鉴了西西里16款具有代表性的葡萄酒。

  2012 年才成为法定产区(DOC)的西西里,对于中国市场来说,是一个新兴小众的产区。但西西里葡萄酒凭借其独特惊艳的魅力,征服了现场的专业人士。这次大师班,让大家系统地认识了西西里葡萄酒的品质与个性,领略了西西里这个迷人世界的另一重魅力,让大家进一步学习了意大利葡萄酒的博大精深。

  西西里葡萄酒产区协会官方大师班

  【郑 州 站】

  2019年6月19日,首届西西里葡萄酒官方大师班”第二站在郑州举行。郑州站的讲师叶文是意大利侍酒师协会(AIS)及意大利酒店餐饮品酒师协会(FISAR)成员。具有丰富的意大利葡萄酒及烈酒的推广经验。叶文老师为大家呈现产区最前沿的知识与信息,带领学员一同品鉴了西西里13款具有代表性的葡萄酒。

  此次高水准的大师班,在郑州酒业人士及媒体中引发了热烈反响。在场的专业人士表示,西西里历史悠久,文化繁荣,有着极高的知名度。每一杯西西里葡萄酒,仿佛都能让人感受到那里蜿蜒漫长的海岸线,绝美的火山风光,灿烂明媚的阳光,热情似火的生活方式,底蕴深厚的历史文化。“我们对西西里葡萄酒在中国市场的前景充满信心!”

  西西里葡萄酒产区协会官方大师班

      【西 安 站】

  6月20日,首届西西里葡萄酒官方大师班”第三站在西安举行。同北京站一样由赵凡老师带领现场来宾品鉴了西西里14款具有代表性的葡萄酒。

  西西里葡萄酒怡人和谐,别致优雅,香气浓郁,口感平衡。红葡萄酒的葡萄品种,以黑珍珠(NERO D’AVOLA)为代表。以黑珍珠酿造的西西里红葡萄酒个性鲜明,色泽深红,花香馥郁,具有浓郁的果味及香料味,酒体饱满,单宁丰富,口感结构极佳。白葡萄酒的葡萄品种,以格里洛(GRILLO)为代表。以格里洛酿造的白葡萄酒品质优秀,风格多变,清爽咸鲜,适合陈年,色泽淡黄,具有花草,柑橘之清香,口感醇厚柔和,酒体层次丰富。

  西西里葡萄酒产区协会官方大师班

  【广 州 站】

   6月22日,首届西西里葡萄酒官方大师班”第四站在广州举行。广州站的讲师Ronny刘伟民老师是香港酒评人协会主席、香港大学葡萄酒课程讲师。与广州学员共同探讨品鉴西西里极具代表特点的14款佳酿。

  意大利对外贸易委员会广州办事处首席代表柯诗诺(Cecilia Costantino)女士到场致辞,感谢业内人士对意大利西西里葡萄酒课程的支持,希望他们经过系统的学习,更加了解和热爱意大利酒。


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