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在贺兰山东麓，葡萄酒从业人员通过对于葡萄地的监测和数据的分析，将智慧农业、智慧生产用到了葡萄的种植、葡萄酒的酿造过程当中，让人们对于葡萄生长以及酿酒的管理更加的精准。而其中最具代表性的就是西鸽酒庄。
在位于青铜峡的西鸽酒庄的葡萄园里，人们都会看到一个矗立着的白色的杆子，上面有着奇奇怪怪的小零件，有的还会随着风吹转动起来。这就是今年以来西鸽酒庄采用的智慧农业数据平台的气象采集终端。
西北农林科技大学的老师苏宝峰一直在做智慧农业方面的研究，今年他带着技术来到了贺兰山东麓，西鸽酒庄的庄主张言志和种植师闫志刚感受到了智慧平台的妙处，将它运用到了葡萄园的管理当中。
在这个气象采集终端的底部，有深埋在土壤里的三个检测设备，分别检测地表往下四十厘米、八十厘米以及一百二十厘米的土壤，对这些不同深度的土层做一些数据的分析。采集终端会通过无线将数据传输到位于酒庄的平台上或者工作人员的手机端。
除了在种植上采用新的技术，让葡萄种植管理更加精准以外，西鸽酒庄在葡萄酒的酿造上也采用了更多更先进的技术，酒庄购买了一套新西兰的温控设备，可以非常智能的控制发酵时期的温度。
智慧农业将收集到的数据用在葡萄的种植过程中，让人们有了未雨绸缪的能力，也有了一定的能力种出更符合需要的葡萄，这对于酿酒师、葡萄酒从业人员来说，意味着更精确的产品，更有针对性的产品，是非常有前景的技术。
