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今年是葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)创立的第50个年头。为此,WSET将于9月9-15日举办首个全球范围内的葡萄酒教育周活动,通过一系列以教育和品鉴为主题的互动活动,来欣赏萄酒世界的风味、文化和多样性,活动将以伦敦为起点,一路延续至新西兰。
图片来源于:互联网
9月9日,葡萄酒教育周将在世界各地拉开帷幕。届时,伦敦将上演一场大型户外活动,为葡萄酒爱好者提供一个百年不遇的机会,来亲身体验这场将打破吉尼斯纪录的史上最大规模品酒盛宴,中国包括上海、香港、深圳、广州以及台北等在内的多座城市亦将加入这场世界范围内的启幕盛举。
在上海,讲师“葡萄酒小皮”—徐伟将以餐酒搭配为主题进行大师班讲座,借此率先拉开活动的帷幕。届时,小皮将与在场嘉宾分享他在葡萄酒与美食搭配方面的宝贵经验和深刻见解。
在香港,WSET将在统一中心举办教育周启幕庆祝活动,活动以畅饮Decanter亚洲葡萄酒大赛获奖酒款拉开序幕,随后还将举办寓教于乐的餐酒搭配课程,让参与者了解美食美酒所含成分如何相辅相成以及如何相互作用。
此外,类似的启幕活动也将于深圳德斯汀安葡萄酒教育机构(Tasting Annex)和广州亚洲侍酒及教育中心(AWSEC)同时举办;而在台北的台湾酒研学院(Taiwan Wine Academy),参与者将有机会了解到葡萄酒与传统台湾美食的搭配秘诀。
继这些启幕活动之后,WSET特许授权培训机构还将在厦门、西安、南京等多座城市举办100多场活动。
WSET首席执行官Ian Harris表示:“葡萄酒教育周旨在让世界各地的葡萄酒爱好者共聚一堂,探索葡萄酒世界的魅力并获得启迪。令人期待的教育周活动将在我们的英国总部以及新西兰、泰国、墨西哥等世界各地上演,我觉得没有比这种方式更适合纪念我们的50周年以及我们在葡萄酒教育领域的半世纪历程了。”