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法国2019年度“葡萄酒展销会”(foires aux vins)自8月末开始,将持续至10月中旬。法国超市、网店、酒行等都已宣布各自启动展销的日期。
据《巴黎人报》报道,每年持续近两个月的“葡萄酒展销会”是法国一年一度的酒业盛事,各大商家纷纷以优惠价格推出超值酒品,这是法国消费者品尝和选购美酒的黄金时段,很多外国消费者也远道来法国采购。据国际知名酒评家蒂埃里·德索夫(Thierry Desseauve)介绍,预计展销会期间将售出5000万瓶葡萄酒,其中红酒将占三分之二,平均价格5欧元至20欧元的中端产品将成为主流。
报道称,一些商家已于近期推出展位,也有一些商家将展销安排在9月甚至10月。各大连锁超市集团启动展销会的日期如下:卡西诺集团(Casino)旗下的卡西诺超市、杰昂超市(Géant)、优价超市(Leader Price),以及Biocoop有机超市、德国内托超市(Netto)始于9月3日;利多超市(Lidl)始于9月4日;奥乐齐超市(Aldi)始于9月5日;NaturéO有机超市始于9月9日;家乐福超市(Carrefour)、英特超市(Intermarché)、U氏超市、欧尚超市(Auchan)始于9月24日;勒克莱克超市(Leclerc)则从10月1日开始。街区超市方面,Naturalia有机超市的展销始于9月11日,Franprix超市始于9月18日,Monoprix超市则养精蓄锐直到10月9日才“投入战斗”。
葡萄酒专业人士及一些爱好者不满足于从超市货架上选购,而是倾向于到葡萄酒专营商处入货。法国维涅里(Vignery)酒商的展销从9月4日开始,酒神之窝 (Repaire de Bacchus)从9月9日开始,尼古拉(Nicolas)酒行从9月11日开始直至10月15日。
互联网上的展销日期也已出炉,Vente-privée从9月4日开始,Cdiscount从9月5日至9月30日,Wine & Co自8月28日已率先上线,Vinatis从8月30日至9月30日。
葡萄酒庄和酒窖方面大多将时间安排在9月份及10月上旬,Millésimes从9月4日至9月29日,Lavinia和XO-vin从9月9日开始,Idealwine从9月10日至10月1日。
蒂埃里·德索夫在接受媒体采访时表示,法国南部酒庄的产品比如罗讷河谷的葡萄酒,口感成熟圆润,果香浓郁,广受欢迎;近年来,有机葡萄酒也很流行;来自“新世界”的葡萄酒占据了一席之地,比如智利的赤霞珠、阿根廷的马尔贝克等。
蒂埃里·德索夫对消费者选购美酒提出几点建议。首先多方面了解信息,除了阅读展位上的选购指南,也要参考专业应用程序上的分类和评分;此外,仔细阅读产品说明,了解酒庄和生产商信息、酒精含量和含糖量等。“酒瓶标签上必须有酒庄的名字。”蒂埃里·德索夫强调,“好酒庄一定会为自己的葡萄酒感到自豪,如果标签上没有酒庄名,只有简单的邮政编码,那就走开吧。”蒂埃里·德索夫提醒消费者,获奖纪录和酒庄级别是选酒的参考因素,但不要轻信“优质”之类含糊其辞的形容。