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联创400家门店,单店盈利超40%的酒茶生启动全国化

12月26日下午,以“新格局、新征程、新生态”为主题,2020酒茶生全国战略新闻发布会在北京召开,标志着2020年酒茶生战略启动。

中国经济研究中心常务副主任、北京大学教授李克诚,中国酒类流通协会副秘书长、酒类零售连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹,中茶委副会长杨晋平,华龙酒直达董事长翟山,怡亚通高级副总裁鄢奎平,抚参堂人参产业发展有限公司董事长、中国功能酒联盟主席邵国平,董酒北京分公司经理王德纲,中品品牌管理机构创始人姜兴东,中金资本张玮林,以及工商界、投资界、文化艺术界、酒茶生全国联创伙伴代表、媒体记者逾五百人出席活动,共同见证了中国酒类零售业创新型企业代表酒茶生从1.0到5.0的蜕变。

酒类零售黑马破局重生

2020年,将是酒茶生迈入“6年战略规划”的第二年。自2017年第一家线下门店正式开业,酒茶生受到了行业和媒体的广泛关注,以“新物种”的标签进入了人们视野,是什么让这个曾经名不见经传的酒类零售企业站在了聚光灯下?

据统计,全国有中小规模的烟酒店大约700万家,随着电商的崛起,资本的介入,零售业大鱼吃小鱼的现象尤为普遍,曾经遍布大街小巷,与百姓亲密接触的烟酒店渐渐稀少,随之而来的是各种品牌店,如1919、酒便利、名品世家等,行业面临洗牌。

在酒茶生创始人、董事长邹庆辉看来,酒茶生的商业模式就是“善”,核心价值观是“利他、赋能、突破、共赢”。酒茶生一直以平台的角色,融合更多的源头好物做基础,确保带给消费者真正好质量,好品牌,高性价比的源头好产品。

▲酒茶生创始人、董事长邹庆辉

酒茶生将“酒、茶、养生品”三大品类高度融合,通过新连锁、新零售思维,打破行业品类界限,以高频带低频,引领空间坪效革命,由“利差”到“利他”,实现单店盈利超40%的突破。

▲酒茶生集团副总裁刘旭彬

据酒茶生集团副总裁刘旭彬介绍,酒茶生正是首创了“5.0产业生态新零售”模式,这将会成为酒水行业变革的下一个风口。

据悉,酒茶生目前已经完善了品牌、营销、运营等8大赋能体系,在北京已经拥有100家联创伙伴,同时吸引了五粮液、董酒、中茶、湘茶等知名品牌企业的加入,为酒茶生提供优选源头好物提供了有力的保障。在大健康战略和消费升级的大背景下,以标准化、规模化、品牌化,重塑行业发展模式,高效赋能联创伙伴,形成了发展产业链、联盟生态链、世界级供应链。

对此,赵禹表示,酒茶生品牌的诞生和商业模式的确立,对于酒类流通行业,乃至整个酒业,都具有非常重要的意义。“在酒茶生和掌舵人邹庆辉的身上,我们看到了对酒业未来发展方向的探索。”

姜兴东则表示,酒茶生的高管团队,护航企业,一直围绕着如何赋能联创伙伴,在形成标准化、流程化、简单化的体系流程上,更是下足了功夫,对于酒茶生的未来,以这样的基础结构而言,做大做强,只是时间上的问题而已。

一年在京布局百家店,酒茶生模式赢在何处?

在“品牌联创·共创未来”酒茶生高峰论坛上,协会领导、茶酒业大咖纷纷对酒茶生模式给予肯定。

赵禹表示,酒茶生结合大健康战略,把“酒、茶和养生产品”融合在一起,抓住了消费群体的多元化需求,加上酒茶生独特的品牌联创模式,这符合酒茶生的定位,也符合未来酒类流通行业产业升级的需要,符合消费者对健康消费的需求。

翟山则总结出酒茶生模式的“三新”。酒茶生创新的品牌联创模式迎合了未来,这是“新格局”;目前北京酒类连锁拥有超百家门店的企业屈指可数,酒茶生做到了,这是“新征程”;酒茶生率先搭建了一个“产业生态”平台,将“酒、茶、生”三个品类融合在一起,并进行品牌联创,这是“新生态”。翟山同时表示,酒直达计划2022年在主板上市,将与酒茶生打造京哈线酒业连锁联创体。

鄢奎平表示,能在北京仅用一年时间开出100家店,酒茶生已成为行业黑马。他同时表示,“行业需要像酒茶生一样能够真正做C端,能够给我们的客户带来利润、带来可持续发展的平台,为我们减少中间环节,让大家能够赋能赚钱,这是我们最佳的合作伙伴,期待在北京与酒茶生合作共赢。”

据酒茶生北京丰台运营中心的天地腾祥总经理叶宏介绍,随着房租成本、人工成本增加,经销商的利润越来越薄,需要借助联创的力量来增加利润,酒茶生的联创伙伴也已经有八家,很快会变成十家。

“茶酒不分家”,中茶委副会长杨晋平表示,在流通实体店中,茶叶销售很少有摆酒的,烟酒店很少有摆茶的,但两者的客户群体高度重合。“中茶委服务全国1065个产茶县,希望能够跟酒茶生联创伙伴,建立一个线上线下无缝的联合”, 杨晋平表示。

瞄准3000店目标,酒茶生望向国际化

论坛期间,与会嘉宾还共同见证了2020年酒茶生战略启动。

据悉,按照茶生制订的六年战略规划,第一阶段为2019-2021年,2019年的“开启联创共赢新征程、完成北京100家门店布局”已经顺利实现。2020年计划完成北京400家联创门店布设,辐射全国100地级市运营中心布局。到2021年,酒茶生计划完成全国3000家联创门店布局、辐射全国300个地级市,并设立第一个纽约唐人街门店,迈出国际化的第一步。

“能存活下来的物种,既不是那些最强壮的,也不是那些最聪明的,而是那些最能适应变化的。”在邹庆辉看来,“酒茶生”将三大品类的高度融合,以“让天下没有难做的实体店”为使命,以共同联创中国自主品牌为愿景,专注赋能服务于实体商圈,引领全国700万家烟酒店全面升级。

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