首页 新闻头条 新闻中心国内新闻

KA卖场陈列、促销、积分兑换如何提升葡萄酒销量?

由于进口葡萄酒的品牌极度碎片化,加之葡萄酒在中国并不具备快消品的属性。大部分进口葡萄酒在KA卖场都存在进去难,动销更难的困扰。

最近,WBO记者先后采访多名专攻KA渠道的经销商,他们向WBO介绍了在KA卖场有效动销葡萄酒的案例。WBO将其整理成文,分享给读者。

1、地堆是重中之重,但需促销与导购配合

经营商超渠道长达20年的杭州鼎世贸易有限公司负责人李格(Greg Perret)认为在中国商超渠道葡萄酒销售与发达国家比较,存在低频次和高频次的差别。

“在中国的商超销售葡萄酒与在法国非常不同。在法国超市,每天都会不时有人来购买1-2瓶葡萄酒。但在中国的超市,可能一个下午都没有人来购买一瓶葡萄酒。不过,在中国可能会遇到一个人一次性购买1-2箱葡萄酒走,甚至同一个人会一次性购买6-7箱。”李格说。

基于此,在商超销售葡萄酒,一定要主动去吸引顾客。如何吸引?李格认为还是零售业传统方法,包括促销员、折扣、地堆,其中地堆最为重要。

“做地堆一定要在同一个地堆上放一个品牌的产品,有的超市是一个地堆上有好几种不同的葡萄酒,这是绝对不行的。其次,地推不仅面积要大,还要有一定商家自己设计,其物料的颜色、品牌风格都要与品牌的风格一致,让消费者一目了然。”李格说。

李格还指出:促销员的推广、折扣活动需要与地堆相互配合。我们需要有促销员去推荐这款酒,商家可以给促销员稍微高一点的提成,比如普通商品的提成为2%,目标销售商品为3%-4%。

多年经营商超渠道的吉林省苏荷商贸有限公司总经理高吉波也认为,终端必须有人推荐,没有促销员,不会有动销。

2、陈列须突出产品背书,根据买酒用途把消费者分为两类

陈列方面,成都四洋达商贸有限公司总经理郭海也给出了一些自己的建议。他指出:我们曾在销售的澳洲某大牌堆头的宣传物料上加入“澳大利亚第一品牌”的字样。后来《广告法》不允许这样标注,我们也会把一些相关数据资料给到促销员,让促销员在推广时作为话术使用。在销售一些弱品牌的、价格不贵的葡萄酒时,我们会在每一瓶酒加上带有“非原瓶原装进口,假一赔十万”字样的脖标,这些小办法能够有效打消顾客进入超市后,由于葡萄酒品牌碎片化属性,对购买与否举棋不定的态度。

高吉波认为:不同时间卖不同的货,把自饮型消费者和礼送型消费者分开对待,做不同的针对性活动,比如年节卖礼盒,平时卖单瓶。

3、拉高价格的买赠模式不完全适用,可尝试积分兑换

价格也非常关键。在KA卖场,许多葡萄酒商都喜欢做买一赠一的活动。但WBO最近接触的多名在KA卖场销售进口葡萄酒的经销商表示这招并不能对增加客户黏度并让商品持续动销带来好处。

据郭海介绍:我们最初也是做葡萄酒的买赠,但后来经过许多磨合与探索,最终摈弃了这种买一赠一的模式。这种模式较为粗暴,很多时候其实是拉高价格,再买一赠一。高吉波认为:商品价格必须合理,虚高的价格适得其反,不仅不会动销,还会被消费者嫌弃。

李格也指出:价格不稳定,品牌很难做,只要客人参与一次大力度的活动,就不会买原价的产品。买一赠一的力度太大,促销一旦停了,顾客就不会复购。

那应该用什么方式呢?李格介绍:我们曾把一款定价178元时性价比就很不错的葡萄酒做成138元的折扣价,顾客喝过以后,觉得品质真的很好,恢复原价后,觉得178元其实也可以接受,仍然会购买。

郭海则表示:对于价格不恒定的葡萄酒商品,可以采用买一赠一的方式。毕竟如今的消费者更多还是价格主导型,如果商超的价格高于电商,他们不会下单。但对于价格恒定的大品牌葡萄酒产品,则可以采用积分兑换制。如满1000元送两张电影票,2000元送加油卡,10000元送行李箱拉杆箱或小型恒温酒柜等。

“对于在商超长期购买我们葡萄酒的集团客户,只要达到一定金额,我们还会赠送酒庄游名额。而且,酒庄会承担一部分住宿、就餐的费用,把这些叠加起来的时候,价值还大于我给客户旅行产品本身的价格。”

(免责声明:酒一搜发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系winesou@sina.com,我们将尽快处理。)

大家都在关注

  • 张裕摩塞尔十五世酒庄2016年年份

    近日,张裕摩塞尔十五世酒庄2016年正牌酒在全球市场正式上市,全球代理商将陆续收到张裕摩塞尔十五世酒庄这个年份的产品。  和此前的年份酒相比,张裕摩塞尔十五世酒庄2016年份正牌酒在背标上做了小小的改变:…

    2019-05-28 08:52 作者:Feynman

  • 大商破局,华东葡萄酒开启高端资

    5月26日,应山东泰山名饮有限公司之邀,青岛华东葡萄酿酒有限公司在泉城济南举行了“新酒上市发布会”。上合国宴品质的华东•百利酒庄莎当妮2018干白新酒一亮相,立刻吸引了包括泰山名饮济南区域各店店长、省内直…

    2019-05-28 08:50 作者:Feynman

  • 2019石家庄国际糖酒会圆满闭幕

     5月26日16:00,由中国酒类流通协会、中国食品报、河北省轻工业行业协会、河北省企业市场调查促进会、瑞城传媒集团主办的2019石家庄国际糖酒食品交易会在石家庄国际会展中心(正定)圆满落幕。据组委会统计,在…

    2019-05-28 08:49 作者:Feynman

  • 金牌酒庄酒又又又来了!4大产区2

    有中国Grand Tasting之称的“金牌酒庄酒(CFWC)品鉴会”将再度来临,6月3日在青岛参加STVC国际酿酒设备展的小伙伴们准备好了吗?  之前的金牌酒庄酒(CFWC)品鉴会太火爆,可谓是站无虚席,即便没有座位品酒,…

    2019-05-28 08:49 作者:Feynman

  • 《蕴合大道·通达人生》——世界

    2019年5月27日,《蕴合大道·通达人生》——世界葡萄酒文化壁画群落成揭幕仪式在金士国际酒庄隆重举行。  秦皇岛市人民政府副市长孙国胜,天士力控股集团董事局主席闫希军,中共昌黎县委书记刘学彬,秦皇岛市葡…

    2019-05-28 08:47 作者:Feynman

  • 中美贸易战让意大利瞄准中国葡萄

    中美贸易战已在国际市场上引起轩然大波,并如同风暴一般扫过全球经济市场。但在“雷电之中”,意大利的葡萄酒市场却感受到了一缕阳光。  综合意大利Winenews网、Secolo d'Italia网报道,意大利农业种植者联…

    2019-05-27 09:00 作者:Feynman

  • 裕昌机械22周年(5)蒸馏设备 敢为

    裕昌机械今天最成功的产品莫过于蒸馏设备,包括夏朗德蒸馏机组、阿尔玛涅克蒸馏机组、固(液)态蒸馏机组。目前,裕昌机械蒸馏设备已经覆盖国内外150多家酒类生产企业,在原有基础上裕昌机械还完成了多结构、多类…

    2019-05-27 08:57 作者:Feynman

  • 新酒庄密集入市 国产葡萄酒庄新

    进入5月,国产葡萄酒上市公司的财报陆续发布完毕,从整体来看,业绩状况不容乐观。品牌力羸弱,大部分企业规模偏小,以及面对进口葡萄酒渠道不断下沉、蚕食国产葡萄酒的传统优势市场等各方面因素,均被认为是国产…

    2019-05-27 08:56 作者:Feynman

  • 全球限量顶级赤霞珠“威卡菲历世

    5月17日,一家历经三代传承、的澳洲精品酒庄——威卡菲泰勒家族酒业(Wakefield Taylors Family Wines),以上海作为其品牌的中国首秀地点,开启了一场行业瞩目的品牌发布会。此次发布会也將是其旗舰酒款“威卡菲历…

    2019-05-27 08:55 作者:Feynman

  • 张裕公司的交流实录:2019年为什

     作为中国葡萄酒行业龙头企业,作为这个行业最好的上市公司,张裕高管对投资人的诚恳态度,也让现场的投资人代表非常激动。如何做到“以奋斗者为本”?  投资人代表:张裕公司如何真正做到“以奋斗者为本”?…

    2019-05-24 08:35 作者:Feynman

  • 【UCWA北疆】中国酿酒师联盟北疆

     5月22日,中国酿酒师联盟北疆酿酒师协会专题交流会在玛纳斯县的中信国安葡萄酒业举办。本次活动得到了北疆酿酒师协会和中信国安葡萄酒业的大力支持,汇聚了来自玛纳斯、石河子、昌吉、伊犁等产区的酿酒师。  …

    2019-05-24 08:35 作者:Feynman

  • 中共中央、国务院发布《关于深化

     中共中央、国务院发布关于深化改革加强食品安全工作的意见,到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立。到2035年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。  食品安全关系…

    2019-05-24 08:34 作者:Feynman

  • 快上船!“海藏壹号”游轮之旅起

    万众期待的首届海藏酒文化节距离开幕只有9天了每天都在紧锣密鼓的筹备中一切都会以最完美最惊艳的方式呈现给大家前往藏酒海域观看“海藏壹号”现场打捞是不是会很期待见到它那一刻见到它的那一刻,邮轮的嘉宾响起…

    2019-05-24 08:33 作者:Feynman

  • 裕昌机械22周年(4)设备创新 永

     改革开放40年,中国葡萄酒行业取得了令人瞩目的成就,与此同时,酿酒设备的国产化程度和技术性能也发生了质的飞跃。专注于葡萄酒行业的烟台裕昌机械有限公司,以设计制造葡萄酒酿酒设备及各类非标设备见长,并…

    2019-05-24 08:32 作者:Feynman

  • 张裕2018股东大会首推“股东建议

     5月17日,张裕在烟台召开2018年度股东大会,就2018年度主要工作进行了汇报和说明。  就是这么一次看似寻常的股东大会,不少参会的股东代表心潮澎湃,一位代表称:“明显感觉到张裕战略层面定力及更为虚怀若谷…

    2019-05-23 08:14 作者:Feynman

  • 拉菲酒庄告赢拉斐特酒店

    “近年来,几起国外知名葡萄酒品牌在中国与有知识产权争议品牌的官司,多是国外品牌胜诉。日前,一起拉菲酒庄控告拉斐特酒店关于商标的官司,在历经反转后,前者最终获胜。”  拉菲酒庄行政判决被驳回  最近…

    2019-05-23 08:13 作者:Feynman

  • 协会领导考察调研四川高山葡萄酒

    为真实了解四川高山葡萄酒产区的情况,更好更快地做大做强四川葡萄酒产业,继2018年6-8月进行全省葡萄酒产业大调研后,5月13-18日,中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会副会长、秘书长王祖明,在成都市葡萄酒协会会…

    2019-05-23 08:13 作者:Feynman

  • 美贺酒庄酿酒师周兴:看到戈壁变

     向生长的葡萄学习,葡萄借枝条向上不断攀爬吸收阳光,向下不断穿越坚硬的石砾土壤寻找水分和养分。这是一个生命应该有的态度——  前段时间,在第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛中,宁夏贺兰山东麓产区以25枚…

    2019-05-23 08:12 作者:Feynman

  • “品质·多元”西班牙大师班落幕

    5月20日,以“品质 • 多元”为主题的西班牙官方大师班在北京举行,这也标志着2019逸香全国讲师培训大会正式开启!本次大师班是西班牙对外贸易发展投资局与逸香国际葡萄酒与烈酒教育首次在中国发起的“西班牙美酒…

    2019-05-22 08:29 作者:Feynman

  • 国产葡萄酒庄新风口谋突围

    进入5月,国产葡萄酒上市公司的财报陆续发布完毕,从整体来看,业绩状况不容乐观。品牌力羸弱,大部分企业规模偏小,以及面对进口葡萄酒渠道不断下沉、蚕食国产葡萄酒的传统优势市场等各方面因素,均被认为是国产…

    2019-05-22 08:19 作者:Feynman

  • 加载更多