- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官,新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战:葡萄酒第三次提税,
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传,这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子:嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了!
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
前段时间带我朋友去酒吧,要了一瓶拿破仑干邑XO,几千元的价格让他有点不解,他问我不都是葡萄蒸馏酒嘛,为什么普通的法国白兰地也就几百元,可拿破仑干邑XO的价格要几千元。虽然都是葡萄蒸馏酒没错,但是干邑和白兰地区别其实还是不少的,这里跟大家简单讨论一下。
干邑和白兰地区别 看这三点就能了解
产地不同。很多不懂酒的朋友可能以为干邑和白兰地不是一种酒,但其实,干邑是特指产自法国干邑地区的白兰地。之所以被这样命名,主要是因为当地的自然条件特别好,用作酿造白兰地的原材葡萄品质更高,所以在这一地区出产的白兰地为了和其他产区有所区分,才被冠以“干邑”标签。
第二,原料不同。虽然干邑和白兰地的主要原料都是葡萄,但葡萄的品质可是有区别的。干邑的葡萄品种只能是白玉霓、鸽笼白等几类,经过发酵、蒸馏进行制作,其蒸馏方法中还会包含带渣蒸馏法。白兰地的材料除了葡萄,也有葡萄酿过后过滤的皮渣,甚至是其他水果添加。
第三,干邑品质更甚。因为产地和原料的优势,干邑的品质是有保障的,必须要通过一系列技术指标的审验才能够被认证,甚至包括干邑蒸馏器和安全使用期限等等都是有严格要求的。
干邑和白兰地区别 拿破仑干邑更胜一筹
经过以上三点对比,干邑和白兰地的区别显而易见,想要品尝到正宗的干邑,大家可以试试拿破仑干邑XO。干邑之所以出名,是因为法兰西第一帝国皇帝拿破仑·波拿巴对于干邑情有独钟,而他最喜欢的干邑品牌就是COURVOISIER这个干邑品牌,因此这个品牌被称为“拿破仑干邑”。拿破仑干邑XO是由首席调配大师帕特里斯·皮纳先生精选大香槟区、小香槟区等优质干邑产区酒庄的“生命之水”精心调配而成,据说还被保存在有约200年树龄以上的手工精制橡木桶中陈酿多年,所以才有现在这种浓烈的馥郁香气和美妙柔顺口感,如果你还没喝过干邑,那这款一定会让你爱上。
当然,如果预算低一些,也可以选择拿破仑干邑VSOP,酒液看上去是闪亮的金黄色,闻起来有着生姜、烘烤咖啡豆和西梅干的香气,入口能感觉到顺滑和细腻,仔细品味,充沛的果香在口中反复,值得一尝。
相信看到这里,现在大家对于干邑和白兰地区别已经有所了解了,所以别再不理解为什么干邑的价格比白兰地贵那么多了,毕竟品质决定价值,而且个人觉得,喜欢白兰地的人还是可以多多尝试一下不同的系列,或许能有截然不同的体会。