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酒类专卖店模式作为酒类企业一种重要的营销模式,它的成功需要一系列的配套模式进行支撑,并受到一些要素的影响。
专卖店模式的成功在于其必须具备模式的要素之一是可复制性,既然要复制,就会出现连锁专卖店。作为可以连锁的专卖店,企业首先要解决的问题是如何解决其盈利模式。
很多企业之所以推行专卖店模式会失败,其原因就在于没有解决专卖店的盈利模式问题。很多酒类企业受服装专卖店、肉类专卖店等盈利模式的影响,想当然地认为酒类专卖店的盈利模式依靠店面销售。
对酒类专卖店而言,其盈利模式的建立与店面销售毫无关系,说得直白一些,酒类专卖店真正的生意在店外,不要说一些二三线白酒品牌店面销售无法解决盈利模式问题,即使像茅台、五粮液等一线品牌,也无法单纯通过店面销售来解决盈利模式问题。
由于不了解酒类专卖店的盈利模式怎么建立,所以一些注定要失败的专卖店就这样产生了。比如有些企业出资建立大量专卖店,为了提升销量,错误地在专卖店推出各种打折促销活动,严格意义上来讲,专卖店的产品店面价格应该是刚性的,也就是顾客愿买则买,不买也没关系。