冲刺百亿俱乐部 这些酒企做对了什么？

当白酒行业前五名全部实现向200亿目标晋级的同时，谁又会成为“百亿阵营”的下一个选手?

回顾2020年白酒上市企业年报汇总，百亿以上规模的白酒企业有贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒和顺鑫农业(牛栏山)七家上市公司，它们以总计2244.57亿元的销售收入，占据着市场超过三分之一的营收。

在非上市酒企中，剑南春、郎酒、劲酒以及刚刚进入后百亿时代的习酒与国台，共同占据着整个白酒行业大半营收与利润，并引领着行业未来的上升空间。

事实上，从西凤酒2019年提出“百亿西凤”目标到现在，提出“百亿”目标的酒企越来越多，如今随着西凤突破80亿大关，金沙与今世缘突破60亿大关，它们也成为“百亿阵营”最强劲的预备役选手。

在白酒行业竞争更加激烈的今天，百亿，不仅仅代表着酒企的整体综合实力与竞争力，更代表着其在整个白酒行业的地位与话语权。可以肯定的是，百亿，已成为未来头部企业竞争的新门槛。

01、百亿阵营，谁将入局?

纵观行业发展历程，百亿营收已成为一座里程碑。一旦实现百亿营收，就意味着酒企在竞争激烈的市场中占据优势，并会走向更高质量的发展。

然而，众多白酒企业中只有12家酒企实现百亿规模，能够突破50亿元大关的企业也是屈指可数。进入2021年，在中国白酒行业高质量发展的背景下，许多酒企取得快速增长，更多新百亿企业，正在路上。

2022年3月1日，随着西凤酒2021年度西凤酒全国经销商表彰大会的落幕，西凤实现百亿目标、回归一线的信心越来越坚定。

数据显示，2021年西凤酒营收突破80亿元，同比增幅达到26%以上。同时，西凤还在品牌建设、线上运营、厂商关系上不断发力，实现了市场基础愈加稳固，产品结构更加优化，品牌建设愈加坚实，线上运营愈加成熟，厂商合作愈加紧密的成果。

有业内人士评价，按照目前的发展速度，今年西凤无论是开启名酒新篇章，还是实现跨越百亿，或是重回白酒第一阵营的目标都将稳步实现。

金沙也是业界公认的“百亿阵营”种子选手。自2018年以来，金沙酒业以自身强劲的实力与清晰的发展目标一路凯歌，以“黑马”的姿态驰骋品类竞争赛道，更实现了销售业绩从5.76亿元到60.66亿元超10倍的跨越式增长。

2021年是金沙酒业国营元年70周年，也是金沙酒业“从做产品向做品牌、从做价格向做价值”的启程年，更是金沙酒业增产扩能、转型升级、稳健发展、业绩腾飞的一年。金沙酒业统筹推进、全面发展，在产区打造、品质建设、市场深耕等八个层面取得了重大突破，开创了高速度、高质量、高结构发展新篇章，取得了疫情防控和销售业绩的双胜利。

2022年是金沙酒业百亿目标的冲刺之年，是金沙酒业的战略升维年。金沙酒业将继续围绕“建百亿酒企、树百年品牌、创千亿市值、筑一流产区”的目标和愿景砥砺奋进。并且坚持长期主义，保持定力、行稳致远，实现金沙酒业在后百亿时代的稳固、健康、高质。

今世缘已经是60亿元级别的酒企，也是冲击百亿目标的强劲选手。2022年1月22日，今世缘发布了2021年业绩预告。报告显示，今世缘预计2021年度实现营业收入63亿元至65亿元，同比增长23%至27%;预计净利润约19亿元至21亿元，同比增长21%至34%。

2022年是“十四五”开局第二年，也是今世缘争取提前实现“十四五”百亿目标关键一年，今世缘确立“聚焦高质量，聚力新跨越”为工作主线，通过一系列动作实现外部顾客认知聚焦、内部绩效运营聚焦，实现百亿目标。

另据业内人士透露，贵州珍酒在2021年也突破了60亿元，按照其2020年营收20亿元左右来看，可以说是超额完成了既定的80%增长目标。它也成为百亿阵营的候补选手。

02、准百亿选手，西凤、今世缘、金沙做对了什么?

当前，西凤已经跨越80亿元，今世缘、金沙跨越60亿的门槛，成为“准百亿”后补选手，面对高速增长的三家酒企，我们发现它们在品牌动作、市场动作、聚焦大单品战略，强化组织建设、加强厂商合作、加强扩建扩产等方面有着相似的共性。

在西凤提出“三年百亿”的目标以来，便将实现百亿、重回一线作为发展目标，坚定不移地实施“高端化全国化”战略。在今世缘的发展大会上，今世缘酒业党委书记、董事长周素明强调，通过差异化、高端化、全国化的“三化方略”，实现了各项指标的全面增长。

在品牌核心产品层面，西凤酒切实贯彻“一高一低带中间”的产品发展策略，坚持以“红西凤”为高端引领，全面发展品鉴顾问和意见领袖，通过建立与核心消费群体的无缝沟通。今世缘董事长周素明曾提出，在主导产品方面，必须坚持大单品战略，从国缘、今世缘到高沟，每个品牌仅做有限的几个有竞争力的单品，档级梯次分明;无卖相、无销量的大刀阔斧地淘汰整合，为主导产品让路，其中超A类国缘V系表现亮眼，四开国缘成功焕新导入，实现量价齐升，次高端战略新品D20/30培育成效显著，增幅明显。金沙酒业2014年上市的核心单品摘要，通过七年时间打造出了差异化的视觉符号、品质风味和品牌定位，并于2021年完成了产品迭代升级与品牌定位升级，以“摘要酱香酒高端新选择”站稳了高端酱酒阵营。

无论是红西凤、国缘V系列、摘要，它们都是拉升品牌形象，提升品牌竞争力，抢占高端消费市场的重要利器。

在加强厂商合作方面，西凤酒通过招优商、扶大商、拓网点、夯渠道、建氛围、强管理等一系列强有力的措施，构建起坚不可摧的竞争合力，为后续持续发展打下了坚实的基础。今世缘则是打造“V99联盟体”，将厂商团结在一起，推动国缘V系的进一步发展。金沙酒业也与所有经销商共创、共生、共赢，提振市场信心、巩固市场优势，助推金沙酒业品牌高度迈上了全新台阶。

在扩能扩产方面，西凤建设完成发展史上规模最大的“333”技改扩能工程，引入“数字+”“智能+”等新兴技术，构建绿色优质的酿酒原粮基地。金沙酒业的3万吨基酒扩能项目一期5000吨工程顺利投产、3万吨酱香型白酒扩建项目正式签约。2022年2月18日，今世缘发布公告称，拟投资实施南厂区智能化酿酒陈贮中心项目，以提升生产效率，提高产品质量，推进公司智慧工厂、绿色工厂建设，更好地保障公司高质量发展。

03、百亿俱乐部扩容，引领行业新发展

白酒产业百亿阵营扩容将对行业产生深远影响，如果在行业总量没有突破性增长的前提下，百亿扩容意味着会有更多省酒、中小酒企被挤压。因此，看似企业发展规划的问题，实际与宏观经济发展息息相关。

和君咨询高级合伙人、酒水事业部主任李振江曾作出对“十四五”宏观经济发展的预判，他认为，酒水的总容量与 GDP 的总容量成正相关。在李振江看来，未来经济发展，将有一大批志存高远的企业脱颖而出。和君判断千亿左右规模的酒企会增加到4家，百亿规模会增加到15家左右。

在白酒行业目前正处于量减价增的挤压式增长阶段下，行业整体需求平稳，消费升级与品牌集中的趋势愈渐加强，行业的分化越来越深入，行业寡头格局态势正在逐渐形成。

在此背景下，中国酒业的竞争也将会成为头部企业之间的竞争，同时也就意味着，百亿对于酒企来说有着十分重要的战略意义，由这些酒企组成的“新百亿团队”也将带领中国酒业一路向前，创造更大的社会价值。

当越来越多的酒企进入新百亿时代，无疑释放了行业发展后劲充足的信号。而新百亿酒企未来发力的重点，也揭示了行业未来竞争所聚焦的方向。在未来新百亿酒企的带领下，中国白酒行业也将向好而生。

而新百亿酒企的发展又将推动行业的强分化，并在挤压性增长的发展趋势下，与更多的白酒品牌直面相争，在激烈的市场角逐中，必然会形成新的竞争格局。

随着百亿目标的稳步实现，酒企们的规模、品牌、产品结构、组织、消费市场与经销商的认可度等等都将得到很大提升，这也就意味着，在高端市场和全国市场均有控制力的它们将会成为白酒市场中是不可忽视的重要力量，而冲击百亿的过程也是品牌价值不断实现的过程。(原标题：冲刺百亿俱乐部，西凤、今世缘、金沙做对了什么?)