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4月20日，五粮液在四川宜宾举行种粮大典。五粮液集团(股份)党委书记、董事长曾从钦表示，“十四五”期间围绕“高质量倍增工程”，五粮液将现有100万亩专用粮基地升级建设至200万亩，为品质五粮液筑牢坚实核心，在工业反哺农业，助力乡村振兴上展现更大作为。
恰逢谷雨节气，位于翠屏区李庄镇的左湾五粮液专用粮基地万物勃发。上午10时24分，主题为“播种希望之粮，酿造和美之味”的种粮大典准时举行。随着授秧仪式、栽秧环节、种植体验等活动次第展开，一株株糯红高粱秧苗随风摇曳，将风调雨顺、五谷丰登的美好祈福寄予2022年，赋予五粮液“和美酿造”更多意义。
图为2022五粮液种粮大典现场
“粮为酒之本”，酿酒行业源于粮、兴于粮，高品质美酒离不开高品质原粮。五粮液始终遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，把“种粮”作为五诀之首、佳酿之基。据了解，为种出高品质原粮，五粮液积极布局以宜宾为核心、四川为主体，兼顾国内部分优质产区的专用粮供应体系，最大限度保证酿酒原粮供应充足、品质优良。
此次活动举办地——左湾五粮液专用粮基地以种植水稻和本地糯红高粱为主，面积3000余亩，是宜宾农旅融合、乡村振兴的示范点和五粮液重要的生态参观景点。该基地今年将升级作为“宜宾糯红高粱”定制基地的核心点，新建糯红高粱漂浮育秧现代化大棚、粮食收储中心等产业设施，力求打造成为五粮液全国酿酒专用粮生产基地的标杆。
“建好田间‘第一车间’，以‘和美种植’保障‘和美五粮’”。曾从钦表示，五粮液致力将专用粮基地建设打造成集原粮种植、科技示范、酒文化展示于一体的“第一车间”、观光农业的典范，并以此构建政府、企业、农户“优势互补、分工合作”的互利共赢机制，以农户增收、企业增效、消费者放心的和美种植助力乡村振兴。
图为糯红高粱栽种现场
农学家、中国工程院院士陈温福认为，从一粒种子到一滴美酒，是一个复杂的系统工程，只有种好粮，才能酿出美酒。希望五粮液继续推进酿酒专用粮研究和专用粮基地建设，在解决酒企专用粮需求的同时，带动一方农村农业发展和乡村振兴。
酿酒专用粮基地建设是打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体、持续稳健高质量发展的五粮液的重要着力点之一。近年来，五粮液依托专用粮基地建设，推进专用粮种植标准化、精准化、智慧化管理，构建起“从一粒粮食，到一滴美酒”的全程可预检、可溯源、可管控的质量标准体系。
据了解，迄今，五粮液是白酒行业唯一四次荣膺中国质量管理领域最高荣誉的企业。2019年，五粮液参与成立国内首家省级以上酿酒专用粮研究平台——四川酿酒专用粮工程技术研究中心，开展品种选育和技术创新，为行业酿酒专用粮领域的高质量发展提供技术支撑。
国家高粱产业首席科学家邹剑秋、中国杰出水稻专家邓华凤等专家对五粮液升级建设定制化酿酒专用高粱基地给予高度肯定，认为五粮液基地建设将推动酿酒专用粮特色农业产业高质量发展，既解决了酒企专用粮的需求，又带动了农业农村发展和乡村振兴，对于全面助力川酒品质、品牌、文化、市场振兴具有重要意义。
通过升级建设酿酒专用粮基地这一举措，曾从钦表示，五粮液将不断为消费者酿造高品质美酒，加快建设产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流酒企，以大国浓香的责任担当，和美五粮的初心使命，续写中国酒王的时代传奇。
