扬帆出海再创辉煌 “首届四川省原酒生产企业20强”发布会举办

为深入贯彻落实四川省人民政府办公厅相关政策措施，提高四川白酒产业优势原酒企业知名度，培育更多具有核心竞争力的优势主体，形成各梯度协同发展的良好格局，助推川酒产业高质量发展，2021年，四川中国白酒金三角酒业协会在省优质白酒产业机制办公室的指导下，启动了“首届四川省原酒生产企业20强”评选活动。并于2022年11月11日，在四川成都举行了香悦天下——“首届四川省原酒生产企业 20 强”发布会。

四川中国白酒金三角酒业协会、四川省经济和信息化厅相关负责人、白酒专家、地方各省酒类协会负责人、川酒“十朵小金花”、“原酒20强”等重点白酒企业以及媒体参加了此次活动。

原酒最强“宣言”

活动现场，四川中国白酒金三角酒业协会副会长兼执行秘书长郭剑新，通报了“首届四川省原酒生产企业20强”评选活动的相关情况。随后四川中国白酒金三角酒业协会副会长张玉山宣读了《关于“首届四川省原酒生产企业20强”评选结果的公告》，并举行了颁奖仪式。

据了解，自评选活动开展以来，全川白酒企业积极参与，经有关部门审核后，全省共有35家优秀原酒企业递交了申报材料。在评审工作领导小组的领导下，经过评审专家组初审、实地考察、最终评定、网上公示及复核等程序，最终评选出四川省酒业集团有限责任公司等20家企业为“首届四川省原酒生产企业20强”。

四川省酒业集团有限责任公司、宜宾市南溪区今良造酿酒有限公司、泸州巴蜀液酒业(集团)有限公司、四川凸酒酒业有限公司、四川省宜宾市长兴酒业集团有限公司、四川省绵竹东圣酒厂有限公司、成都市顺牛酒业有限责任公司、宜府春酒业集团有限公司、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司、四川省宜宾竹海酒业有限公司、成都蜀之源酒业有限公司、泸州国之荣耀酒业有限公司、泸州蜀泸酒业有限公司、宜宾金喜来酒业有限公司、古蔺金美酒业有限公司、四川省文君井酒业集团有限公司、宜宾六尺巷酒业有限公司、四川桂康酒业集团有限公司、宜宾永乐古窖酒业股份有限公司、四川省渔樵(集团)有限公司共20家酒企上榜。

在发表获奖感言的环节，川酒集团表示，获得原酒20强殊荣是里程碑，更是新起点。将继续秉持“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”的企业宗旨，以守正创新、共建共享的发展理念，坚持整合资源、聚合人才、深化服务，不断为夯实“川酒甲天下”的四川原酒铭牌而奋斗。

高洲酒业表示，将紧抓发展战略机遇，以原酒20强为起点，整装待发，在新的征程上坚持把国家的繁荣昌盛和企业的兴旺发达结合起来，坚持初心使命，坚定不移地为川酒走向全国，作出不懈努力。

永乐古窖表示，作为国宝窖池和非遗技艺的“双遗”守护者和传承人，永乐古窖将继续秉承优良传统，充分发挥千口老窖池的先天优势，狠抓原酒生产过程工艺管理，坚持酿造浓香好酒，构建集软文化与硬品质于一体的硬核实力，持续为宜宾长江“零公里”酿酒生态圈的口碑“出圈”贡献力量，

南溪酒业表示，将坚持以传统川酒为师、以融入本土为要、以诚信经营为本、以持续创新为魂的方向，虚心学习浓香白酒传统工艺，积极推动行业交流协作，推进传统工艺与智能酿造融合，为推动四川省白酒产业高质量发展，推动中国酿酒产业的智能化、智慧化发展做出新的贡献。

蜀之源表示，将始终坚持“一群人、一辈子、做好一件事——酿造中国好原酒”的核心理念，积极学习同行业的先进经验和管理理念，愿以同行业一道助推川酒高质量发展，为地方经济建设作出贡献。

渔樵表示，作为邛酒文化的代表之一，“还原好酒本味”是文化赋予的使命，是渔樵人的责任，将始终怀揣守正出新、匠心独造的酿酒发展理念，为推动酒业高质量发展、酒类产品工艺升级，贡献出自己的一份努力。

四川凸酒表示，将始终秉持“以质量求生存、以效率求发展、以品牌求效益”的企业文化，构建“品牌知名、品质高端、品类多样、品种优化”的发展格局，携手“原酒20强”，共同为四川白酒产业高质量发展而不懈奋斗。

蜀泸酒业表示，作为泸县原酒20强的代表，将继续坚守传统酿酒的根与魂，将浓香型白酒做得更好，为川酒产业振兴发展贡献力量。

顺牛酒业表示，近年来在不断投入资金，扩大生产，增加完善相关设施设备，提高原酒质量、产量以及储酒能力，将秉承科学发展，坚守诚信理念，加快技术研发，在工作中务实创新，抢抓新机遇，谋求新发展，奋斗新征程，努力将白酒产业做大做强。

今良造酒业表示将继续用扎实的技术本领，推进现代化企业管理升级，实现高质量发展。

巴蜀液酒业则表示，将坚持传统酿造技艺，与现代机械化、智能化相结合，坚持纯粮酿造，不断提质增效。

长兴酒业集团表示，将以此为契机，持续进行技改增效，提升原酒产能与储备，通过多种方式塑造、孵化川酒品牌，不断提升川酒的美誉度与知名度。

绵竹东圣表示，将继续集聚绵竹名优白酒产区优势，坚持匠心酿造，以纯粮固态为根基，以做好百姓口粮酒为己任，在传承与创新中为川酒的发展、为绵竹酒的崛起作出贡献。

宜府春酒业表示，将以四丰五精作为企业的方针和战略聚焦点、守正创新，为川酒的高质量发展贡献力量。

竹海酒业表示，将继续严格执行企业质量标准，坚持传统工艺、不断进行创新、努力拓展市场、提高企业的核心竞争力，为助推四川白酒产业高质量的发展而不懈努力。

泸州国之荣耀表示，获评原酒20强是新征程的起点，将进一步革新技术水平、提高工艺标准、完善质量体系、优化产品结构、协同打造全产业链生产保障能力。

蜀泸酒业表示，将在川酒的振兴时代，加强品质提升，加快渠道建设，加速品牌塑造。

金喜来酒业表示，将继续坚持“质量第一，追求卓越品质”的初心，坚持古法酿造，全面提高综合实力。

古蔺金美酒酒业表示，将更加坚定坚持以员工为本，以质量为根的发展理念，奋发图强，更上一个台阶。

文君井酒业表示，将继续以良心做白酒，以质量树口碑，为川酒大发展作出应有的贡献。

桂康酒业则表示，将持续严抓产品质量，优化技术人才结构，为公司的高质量发展提供基础保障。

随后，20位原酒企业代表登台，共同宣读了《川酒品质宣言》。四川名酒，各有其美，各表其美，美美与共，根深枝繁叶茂的川酒产业，秉承“振兴川酒”的使命，正在成为新时代中国白酒产业高质量发展当仁不让的推动者和践行者。

原酒有多重要?

中国白酒学院常务副院长、四川轻化工大学教授杨柳发表以《川酒何以香天下》为题的主题演讲。

杨柳教授就四川原酒的发展历史作出了详尽的介绍，他指出，四川原酒支撑了整个中国白酒的发展。

数据显示，2021年四川白酒产量为381.2万千升，同比2020年增长3.7%，在全国白酒产量占比已达到53.26%。

而原酒作为中国白酒之“芯”，是品质基础，同时也是四川白酒的产业优势。无论是产能规模，还是营收效益，四川原酒产业的地位都难以撼动。

首届四川原酒生产企业20强评选活动，可以看成是中国白酒核心产区四川对自我实力的一次检阅盘点，是川酒的责任与担当，更是进一步提高四川白酒产业优势原酒企业知名度、培育更多具有核心竞争力的优势主体的良好契机，这对全国酒业发展有着极为重大的意义。

原酒的下一步?

在现场，四川省酒业集团有限责任公司党委书记、董事长曹勇代表获得原酒20强称号的企业发言。他表示，将继续按照省委、省政府白酒产业发展部署，守正创新、担当作为，共谋四川原酒产业发展新篇章，共同为四川原酒产业做大做强贡献力量。

为此，曹勇发出了六大倡议。

一是打造“四川原酒G20”组织(注：G代表团体group)，建立原酒发展联合体，为全省原酒企业发声，为产业发展献策;

二是打造“四川原酒产业品牌”，建立中国白酒原酒地理标识，提高全省原酒产业的话语权;

三是打造“四川原酒标准化体系”，建立原酒生产标准、酒体等级标准、感官标准，提高全省原酒产品质量;

四是打造“四川原酒销售联盟”，创新四川原酒运营模式，为全省原酒企业创造更大的效益;

五是打造“四川原酒技术联盟”，建立原酒技术服务平台，为原酒企业带来技术赋能;

六是打造“四川省原酒银行”，建立原酒金融服务平台，为原酒企业提供金融支持。

同时，杨柳教授也在演讲中指出，原酒生产企业必须要深入思考未来的道路。并就四川原酒的发展方向，也提出了六点建议：一是打造原酒企业的Intel(英特尔);二是重视原酒的金融属性;三是打造酒庄;四是做大品牌酒;五是做好商品原酒;六是进行OEM定制。

今后几年是我国“十四五”发展的重要时期，党的二十大明确了高质量发展的重要任务，擘画了以中国式现代化推进中华民族伟大复兴的蓝图，“加快构建新发展格局，着力推动高质量发展”将成为中国酒业发展的风向标。

四川“十四五”规划也明确提出：发展壮大世界级白酒产业集群。川酒龙头企业要向世界一流企业跨越发展，川酒主产区要向世界级名酒产区驱动升级。

这对于原酒企业而言，提出了全新的要求。如何在新时代讲新故事、塑新力量、赢新未来?原酒20强企业在宣言中已经给出了答案——“求实创新、重质于行，扬帆出海、再创辉煌”。