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2023年2月16日,干邑地理标志认证派对在北京圆满举办。13年前,原国家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)将干邑认证为首个外国地理标志(GI)。本次庆祝活动突显了这款独属于法国干邑地区生产的生命之水的多样性。
2022年,97.2%的干邑被出口到近150个国家,其中超过3000万瓶干邑进入中国市场,使得中国成为世界第二大干邑市场。如此增长离不开中国对干邑地理标志的有效保护和对干邑多样性的加倍关注。随着年轻消费群体的涌入以及酒吧文化和干邑鸡尾酒的兴起, VS和VSOP这两类干邑销量上扬。在过去的40年里,干邑产区与中国政府密切合作,保护地理标志,帮助防止欺诈和打击假冒产品,以确保干邑的最高质量,维护消费者的信任。
干邑中国认证之路
干邑是独特的风土条件和专业知识的结晶,所有干邑人每天都在努力生产具有丰富香味的优质烈酒。1936年,干邑通过了法定产区命名认证(即现在的原产地命名保护),只有在特定产区中严格按照干邑规章制度和生产标准蒸馏陈酿的生命之水才能称之为干邑。2009年12月18日,原国家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)将干邑作为首个国外地理标志(GI)。干邑将通过无限消费持续吸引全世界酒类爱好者和享乐主义者。
干邑地理标志认证十三周年派对
2023年2月16日,在法国国家干邑行业管理局(BNIC)主办的干邑地理标志认证十三周年派对上,法国、欧盟和中国的政府代表、具有中国影响力的媒体代表和行业专业人士,在干邑认证讲师徐伟的带领下共同探讨了干邑丰富多彩的独特魅力。法国干邑管理局公共及国际事务主管Lionel Lalagüe说:"我们很高兴在北京庆祝干邑地理标志认证十三周年。干邑,在中国向无数的烈酒爱好者传递着激情、愉悦及全新体验,13年前干邑地理标志的注册加强了中国消费者与干邑之间的信任纽带"。派对以立春、小满、白露、大雪4节气为灵感的干邑鸡尾酒与甜品搭配拉开序幕,诠释了享受干邑,品味四季的箴言。
在干邑产区,生产酿造干邑的精髓与指导农事的中国传统二十四节气不谋而合。在讲师徐伟的带领下,来宾分别品鉴了VS, VSOP和XO三个级别的干邑。一口干邑领略到二十四节气的丰富变化,葡萄为干邑抓取春日清新的白花香和夏日馥郁的鲜果味。陈年得以让干邑在橡木桶中越发成熟,秋日色彩的辛香渐起,桂皮、生姜、肉豆蔻、甘草、太妃糖在口腔中轮番登场。后调浓郁的松露、咖啡、可可风味更似冬日,以醇厚达成终局。
拥有顺滑深厚口感的干邑不止适合净饮,也能以基酒的形态赋予鸡尾酒复杂底蕴,演绎潮流风味。在漫长的干邑调制酒史中经典迭出。当晚,来宾们还参与了以中国节气春日雨水为灵感的中式鸡尾酒制作。无限可能,百搭烈酒,干邑以高端形象进入中国,并以其品质和独创性吸引着烈酒爱好者。
关于BNIC
BNIC(法国国家干邑行业管理局)在法国和全世界代表、发展和保护干邑法定产区。
在干邑销往的近150个国家中,该法定产区对于消费者来说,就是杰出烈酒的保证。BNIC由数量相等的葡萄种植专业人士和中间商组成,是该产区近4300家葡萄种植户和老式干邑蒸馏厂、120家专业蒸馏厂和265家中间商的协商和决策平台。
BNIC维护干邑制造者和干邑消费者的利益,始终保持着对该产区所有公众的责任感。
更多干邑相关信息获取,敬请关注官方微信“珍酿干邑Cognac”
和官方微信小程序“珍酿干邑Cognac”。
