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近日，第十八届中国国际酒业博览会暨2022年度“青酌奖”酒类新品评选会在四川泸州举行。本次活动名酒荟萃，汇聚各大品牌年度新品，成为酒类新品各展风采、争妍斗艳的闪亮舞台。值得一提的是，风靡全国的热门单品——泰山原浆啤酒7天原浆10度，在与56款啤酒同台竞技的过程中成功脱颖而出，摘夺2022年度“青酌奖”。这代表着7天原浆系列的超强产品力和创新性再度获得业界权威认证。
作为业内最专业、最严苛的酒类产品评选活动之一，“青酌奖”酒类新品评选每年都备受瞩目。据透露，此次评选活动共计有700余款酒类新品报名参赛，其中啤酒申报样品56款，较去年提升6%。群雄争霸，高手如云，泰山原浆啤酒7天原浆10度能在众多优异竞争对手中脱颖而出，足以彰显其高品质和高价值产品特性受到越来越多的认可，亦代表了啤酒行业创新发展的趋势和方向。
众所周知，当下国内啤酒市场已进入存量竞争时代，高端化转型成为行业增长的制胜环节。一场产能与市场的争夺战已经拉开，中国高端啤酒的生存格局正在面临重塑。
早在2010年就大胆预判并坚定高端化转型、主打原浆这一细分品类的泰山原浆啤酒，在异常激烈的竞争显得格外从容。2010年，由当时的总酿酒师、德国著名酿酒专家格哈特·卢特哈德主导的研发团队，打造出具有划时代意义的第一瓶短保质期原浆啤酒——“7天原浆”，开创了啤酒原浆的新鲜时代。如今，随着“7天原浆”、“专营门店”、“自建物流”、“数字营销体系”4大体系日渐成熟，泰山原浆啤酒版图也愈发清晰，高端化成效已逐渐显现。
本次荣获“青酌奖”的泰山原浆啤酒7天原浆10度，即消费者口中昵称为“红7”的红标泰啤，是泰山原浆啤酒中高端产品里的创新之作。在传承了7天保质期，采用全麦芽酿造，不添加大米、玉米等辅料，采用保留上层酵母、不过滤等泰山原浆系列技术特点的同时，“红7”以更突出的浓郁醇厚口感为差异点，原麦汁浓度为10°P，酒精度≥3.8%vol。与8°P“黄7”相比，“红7”具有更深的酒体颜色和浊度、细腻丰富的泡沫和口感层次。
有业内专家认为，“红7”的推出不但进一步确定了泰山原浆啤酒差异化、高端化的发展布局，也是在消费升级新趋势的推动下，满足消费者日益多样化、个性化、高端化需求的必然选择，展现了泰山原浆啤酒不断变革与发展的全新姿态。本次“青酌奖”泰山原浆啤酒“红7”过关斩将荣膺殊荣，也充分彰显了其过硬的产品力，可谓实至名归。
