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2023年以来，中国酒业的专业展览以火爆的华南中酒展为开端，随后迎来了热闹的春糖……伴随着消费复苏，酒业展览也迎来了高潮。专业展览的火爆释放出强烈的复苏信心，促使众多品牌开始抢开局、抢市场。在经历2022年的理性回调和洗牌之后，酱酒品类的发展在今年热度再起，仍然是备受关注的品类和黄金赛道。寰九酒刚在春糖惊艳亮相，已于5月6日—8日香飘2023北京国际酒业博览会(以下简称京酒展)，全面展示品牌形象的同时，加速全国化市场布局。
作为一个创立16年、拥有数千吨大麯稛沙酱酒产能的企业，寰九酒在行业一直低调行事，将更多的精力聚焦于品质提升。贵州寰九酒有限公司董事长施韶东今年初在腾讯新闻、腾讯酒香举办的《腾讯新闻面对面》栏目访谈中表示：过去16年，寰九酒整体都在打基础、练内功。而今年以来，寰九酒密集亮相全国性专业酒展，则预示着寰九酒厚积薄发。苦练内功16载后，要向行业展示更多的品牌实力。
促使寰九酒更加开放的动能在于两点，一是寰九酒于2022年获得中国酱香白酒核心产区(仁怀)十大名酒称号，该称号由中国酒业协会和仁怀市政府颁发;二是，2022年10月，国资背景的贵州省新动能产业发展基金战略投资寰九酒，成为其第二大股东。
一年之间，寰九酒就获得了官方的品质背书和国资产业基金的注资，极大提升了品牌发展信心，这是对寰九酒16年品质沉淀和未来潜力的认可，也是寰九酒积极走出去的底气所在。
今年春糖期间，寰九酒向来自全国的酒商及消费者展现了“真藏、真釀、真品”真系列产品，产品均采用传统大曲坤沙工艺酿造而成，口感醇厚、酱香浓郁，充分展示了寰九酒的品味、品格、品质、品牌，而最近举行的京酒展则让寰九酒站上了更国际化的舞台。
据悉，京酒展由中国酒类流通协会主办，旨在加快推动中国酒业走向世界，世界酒业融入中国，深入促进彼此间的交流与合作。举办16年来，京酒展已成为中国酒业连接全球的重要平台，引领着行业变革方向。作为在北京国家会展中心举办的高规格专业展会，京酒展也汇聚了全球目光。酒业家获悉，本届展会以“连接全球，引领未来”为主题，展会面积达15万平方米，预计吸引全球30多个国家和地区的1000多家精品酒企参展。作为酱酒核心产区的十大名酒之一，寰九酒必将闪耀京酒展，同时以卓越的品质与世界对话。
施韶东曾不止一次强调：寰九酒最大的优势是产品品质，一直坚持“四不”原则，即不生产串酒、不生产碎沙、不做任何添加、不做任何仿冒，只酿大麯稛沙酱香酒。这“四不”原则可谓知易行难，在酱酒狂飙的前几年，很多酒企选择走捷径、挣快钱，最后不仅伤害了整个行业和产区更反噬了自己。但是寰九酒一直坚持既定的发展路径和经营原则，经受住了各种诱惑。
在“2022年中国酱香核心产区(仁怀)十大名酒的评选”过程中，四十多位业界泰斗、专家一致认为寰九是参选产品中品质最优的，在盲品环节获得第一名。这也让寰九酒在酱酒行业走向更加有序理性发展的过程中获得了更多的发展空间，时间和行业都不会辜负这类型的企业。
▲中国酒业流通协会常务副会长 刘员
从2008年跨界入局酱酒，施韶东对于企业的发展路径就很清晰、很坚定。施韶东表示：“做企业不是放烟花，不要追求一时的灿烂，坚持品质至上、长期主义才是经营企业基本之道，耐住性子、时间是品牌最好的朋友。”
回顾寰九酒16年的发展历程，其作为贵州省仁怀市人民政府重点招商引资项目一直稳扎稳打。截至目前，寰九酒在仁怀核心产区已建成7个标准化制酒车间、2个万吨级酒库，年产能3000吨，库存基酒7000余吨。
也正是因为扎实的经营策略和卓越的酿酒品质，寰九酒吸引了贵州省新动能产业发展基金的关注。施韶东指出，国资投入的选择是非常谨慎，这一次是对于寰九坚持品质为上、坚持长期主义、坚持诚信经营理念的肯定。
而随着贵州省新动能产业发展基金的注资，寰九酒正在筹划更宏大的未来，也将迎来厚积薄发的历史机遇。
