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得益于中秋国庆双节的到来，白酒销量开始明显攀升。作为酒业的基本赛道之一的光瓶酒市场，其表现更加令人瞩目。不过与以往不同的是，消费者对于光瓶酒的诉求已经发生了改变。他们不仅要求产品足够实惠，而且品质必须过关。这一消费变化的到来，是对白酒生产企业的一次挑战，而北京烧工酒业作为深耕光瓶酒领域的中坚品牌，抓住这一契机，打出了一套组合拳。
瞄准多个消费场景 推出组合产品
曾经，光瓶酒的主要消费场景为自饮和聚饮。如今，已延伸到低端商务、大众婚庆、企业内招等众多消费场景。过往，光瓶酒消费群体主要是70后80后，现在，已经逐渐向90后95后过渡。年轻消费群体的消费观念更为超前，拥有更好的消费实力，愿意为更高品质的生活买单，促进了高价位光瓶酒的发展。
针对市场变化，北京烧工酒业推出了足以匹配全年龄段消费群体诉求，且能满足多元化消费场景的产品。就市场反馈来看，以手锤纹做装饰，尽显艺术品般柔美典雅的琥珀色瓶身，受到了年轻消费群体的青睐。另外，无论是480ml还是258ml装产品，在朋友聚会和独饮两个消费场景，均收获了市场认可。据相关负责人介绍，在即将举行的2023年秋季糖酒会上，北京烧工酒业还将带来更多惊喜产品，供消费者选择。
以品质取胜 培养品牌忠诚度
随着人们生活水平和消费能力、消费认知的提高，今天的消费者对于健康理念的认知更加广泛深入，在消费者心里“科学饮酒，理性饮酒”成为白酒消费者的普遍认知观念。另外加上新国标的颁发和实施，广大消费者对于白酒产品的信誉更为关注，这也为众多酒企提供了构建品牌护城河的机会。
抓住消费者消费诉求转变这一契机，北京烧工酒业提出打造“新时代清香型白酒”这一目标。传承清香型白酒酿造传统，发扬匠心精神的北京烧工酒业的酿酒匠人们，精选固体纯粮，汲取优质地下水，沿用古老的“地缸”发酵法，恪守传统“清蒸清烧”酿造工艺，从润料、糊化到入池发酵等十多道传统工艺，皆下足工夫，充分保证产品具有清、香、爽、净之特点。体透明清澈，酒味醇香甘甜，清柔淡雅，回味悠长的成酒，堪称新时代清香烧酒之典范。购买品尝过北京烧工酒业产品的消费者，无不对其品质竖起了大拇指。“入口清淡绵柔，顺滑不辣喉”成为了他们的口头禅，在光瓶酒不容易培养忠实拥趸的当下，北京烧工酒业已经累积了一批死忠粉，为品牌走向全国奠定了基础。
携手更多伙伴 共创光瓶酒未来
10月12日，2023年秋季糖酒会就要在深圳拉开帷幕，这是北京烧酒工坊走向全国的一个重要节点。北京烧工酒业将携旗下所有产品亮相本届糖酒会，旨在向消费者和投资人展示北京烧工酒业的实力，并传递企业品牌向上的决心。
众所周知，消费者一旦对某款产品价格形成认知后，厂家无论是要提价还是拔高定位将会非常困难。即使提价成功往往也会伴随着市场份额的缩减，得不偿失的现象比比皆是。为此北京烧工酒业有意在今后的发展中，跟随行业发展趋势，推出定位更高的光瓶酒产品。通过不停地升级迭代，一方面保障企业的销售利润，另一方面也能提升品牌竞争力，进而实现动销提速，保障经销商的利益，并吸引更多有实力的投资人加入北京烧工酒业的大家庭。
伴随着疫情过后，白酒市场消费两极分化趋势更加明显，加之广大消费群体不断扩大和对白酒消费观念越来越理智。专业人士普遍认为光瓶酒发展前景良好，市场成长空间巨大，品类和品牌红利有待进一步释放。敏锐捕捉到市场变化的北京烧工酒业，将在未来的发展中打造更为完备的产品矩阵，加速在全国范围内的布局，带动品牌价值的提升，努力成为中国光瓶酒这一细分赛道中不可替代的存在。
