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随着消费者对白酒品质要求的逐渐提高，越来越多的行业巨头纷纷涌现，带给人们全新的口感和体验。而在这激烈竞争的环境中，一款名为“雲海启梦露”的清香型白酒悄然崭露头角，携多年历练的匠心精神，用美酒诠释了创始人彭海雲的企业梦想。
追梦之路：开启“雲海启梦露”的品牌之旅
彭海雲，一位执着的创业者，多年来对美食与美酒有着极大热情。从从事食品行业开始、以“雲海”作为食品品牌，进出口魔芋，再转型至白酒产业，不断追求更高的品质。“雲海启梦露”这个名字的灵感来源于品牌创始人——彭海雲先生的梦想。彭总一直秉持着“梦想改变生活”的信念，希望有一天可以创造出一款具有云南当地特色的清香白酒，让人们能够品味到传统工艺和酿酒技艺的精髓之处。因此，这个品牌中蕴含着一个美好的愿景：眼有星辰大海，心有繁花似锦。于是，雲海启梦露应运而生，将传统与现代完美融合，力求为消费者带来一场独特的美酒之旅。雲海启梦露象征着彭海雲先生的梦想，也是所有人追求幸福生活、崇尚品质的美好愿景。
匠心传承：传统工艺与严选原料的结晶
雲海启梦露产自云南孟连，是独具特色的云南小曲清香型白酒，南亚热带气候使得孟连冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，年平均气温为19.6℃，非常适合发酵微生物的繁衍，再加上复杂的地势，周围遍布原生态的自然环境，山清水秀、空气清新，高海拔、多山地和优质的泉水为孟连的酿酒提供了优越的条件，雲海启梦露依托这些得天独厚的自然资源酿造出高品质、高性价比的清香白酒，并融入当地独树一帜的民风民俗和地域文化特色，广受当地消费者喜爱，从耄耋老者到年轻一代，无不是其忠实用户，雲海启梦露无疑已经成为当地一张亮眼的清香白酒名片。
雲海启梦露采用古法小曲酿酒技艺，相比于现代化工艺，小曲酿酒更为复杂，发酵时间4个月以上，这为白酒酿造提供了长时间的陈酿，使其口感更为细腻回甘。此外，原料的选择对于白酒的品质和口感影响极大，在原料的选用方面雲海启梦露也非常讲究：采用国内与缅甸进口优质高粱为主料，只有品质优异的才能被选中，以保证其产品品质始终如一，再搭配云南酒厂当地山泉水系，以纯粮酿造，这种对原料的严谨选择，使得雲海启梦露更具高品质的实力。不仅给予了白酒本身优秀的口感特征和良好的口感记忆，还体现了雲海启梦露对于品质完整性和永续发展的坚持。
品牌信念：实现行业价值与社会价值的双向发展
蕴藏着匠心的“雲海启梦露”，用独特品质践行着品牌信念，致力于实现高品质白酒的行业价值。彭海雲在市场不断变化的环境下，将始终坚持品质和创新，从而达到推动中国白酒产业不断向前发展的目的。
另一方面，彭海雲先生对雲海启梦露提出了一系列全新的酿酒理念和经营模式，以实现这款酒的市场突围和发展。做大众消费得起的高品质白酒，市场上的酒类品牌繁多，而大多数的酒都比较注重价格的亲民。但这并不意味着低售价就能够吸引到消费者的青睐。相反，每个消费者都会有对于品味和口感的个人追求和选择。因此，彭海雲决定让雲海启梦露成为质量满足亲民需求的白酒品牌。
与传统白酒市场不同的是，雲海启梦露在发展初期并不适合选择面面俱到的全国市场布局，而是先立足云南，扎根云南逐步覆盖云南省市场销售网络，再围绕着城市合伙人的概念展开销售。这意味着，雲海启梦露将选择有实力，有经验和资源的经销商作为长期的分销合作伙伴，打造更强劲的营销体系和客户忠诚度，同时提高白酒的附加值和实现利润增长。
展望未来，雲海启梦露将继续秉持创始人彭海雲的品质信念，努力实现品牌的行业价值与社会价值。通过严选原料、精益求精的工艺，为每一位雲海启梦露的品鉴者提供高品质的口感享受。同时，将把握时代的脉动，以创新驱动品牌的发展，为中国白酒浓厚的文化传承增添新的辉煌。
