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一份最新关于法国葡萄酒农药残留物的研究引起了轰动,该研究发现包括木桐嘉棣以及法国葡萄酒超大生产商卡斯特(castel)旗下7款葡萄酒里面都发现了杀虫剂残留物。该份研究是由法国消费者杂志“Que Choisir”委托,由“Que Choisir” 葡萄酒酿造实验室研究分析得出。研究得出了92款酒,里面共有用以栽培葡萄园所用165种化学品。
乍一看,结果令人担忧三十三种化学品在杀菌剂、杀虫剂、和除草剂中找到,而且每款葡萄酒中都能找到一定的化学品。有机葡萄酒表现较佳,但仍然有一定的含量,这表明从邻近葡萄园的污染和过去使用的化学品仍然挥之不去。
多菌灵杀菌剂在法国杯禁止使用,还有溴螨酯杀虫剂也是在法国被禁止的,但是这些化学品仍能在葡萄酒找到。
酿酒师的反映非常的严峻,头条新闻正好与每年举办的葡萄酒展览会时间一致,而所分析的葡萄酒类别都是在超市里贩卖的葡萄酒,从价值2美金的法国葡萄红酒到价值20美金的教皇星堡。