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摘要：如果你的酒杯比较窄小，你会在你的酒杯里倒得要少些。
你知道你在你的酒杯里面倒了多少酒吗？最好控制喝醉的方法是什么？使用一个比较窄小的酒杯。
这是一个来自康奈尔大学和爱荷华大学的研究人员关于人们会在酒杯里倒入多少酒量的而研究发现。
节食者会被建议用一个比较小的盘子盛放食物，同样的道理，葡萄酒爱好者在控制酒量的时候可以使用窄小的杯子，并在倒酒的时候将酒杯放在桌子上。
葡萄酒一般是“倒半杯，然而现实中饮酒者总是在无意间多倒了，而且研究发现使用宽大酒杯的饮酒人士要比使用窄小酒杯的饮酒人士多喝11.9%，而他们自己却并没有意识到。另一种情况，当酒杯端在手上时倒酒要比酒杯放在桌子上倒酒多倒12.2%。
“人们在估算杯子里酒量的时候总会出现问题”，该份研究的主要成员——爱荷华州立大学市场营销助理教授Laura Smarandescu告诉《康奈尔大学纪事》（Cornell Chronicle），“他们总是关注酒杯葡萄酒的垂直测量而不是水平测量。这就是为什么当他们使用比较窄小的酒杯喝酒的时候会喝得要少些，因为他们认为他们已经喝得够多了”。
该份研究的另一位成员Doug Walker补充道：“如果你问别人他们喝了多少酒，他们往往会回答就喝了几杯，他肯定没有说实话，因为自己的感觉和别人的真实看法肯定不一样的。”
还有玻璃杯的颜色也会是影响酒量一个因数，酒杯的颜色需要与酒的颜色有一个对比。当酒的颜色和玻璃杯的颜色对比不明显时，比如你会自然在透明的玻璃杯中倒的白葡萄酒要比倒的红葡萄酒多9%。
康奈尔大学食品和品牌实验室主任Brian Wansink博士建议到：“如果你真的想喝酒少一点，那么坚持使用窄小的酒杯盛酒，并将酒杯至于桌子上，那么每一次你都会少饮9%—12%。
这份研究是从73名参与者中调查得到，全部是到了饮酒年龄的大学生，并且还在“substance use and misuse”杂志上发表过。
2005年，Brian Wansink博士在《英国医学学报》（British Medical Journal）上发表了一篇类似的研究，研究指出不管是大学生还有有经验的调酒师都会在矮和宽的酒杯中倒的酒要比再在小的酒杯这里倒得多。
而且尽管调酒师平均都有6年经验，但是他们在矮宽的酒杯中倒的酒要比在窄细的酒杯中要多倒20.5%。
