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最新数据显示美国持续成为世界葡萄酒消费第一大国,似乎看起来对加州葡萄酒产业非常有利,但不能沾沾自喜。
2013年美国连续第三年成为世界葡萄酒消费第一大国,总消费量达33亿升,同比增长5.4%,法国位居第二为28亿升,但消费总量降低6.9%。
虽然在美国每个州都由酒庄,但加州却占据美国葡萄酒产量的90%。美国的葡萄酒消费持续上涨,但众所周知这样的需求是基于庞大的人口数量。每个酒商都想把自己的葡萄酒卖出去,因此加州面临许多来自国外的竞争。
另外,加州面临的挑战不只来源于瓶装酒,同样也包括将葡萄酒以桶装形式进口再在国内进行混合调配。但由于2012年和2013年加州产量激增,这一方式已被禁止。
而从国内形式来看,虽然2013年份的产量相对正常,但经过两个高产量年份后目前已经囤积大量的存货。但所幸近几个年份表现得都非常不错,在销售方面的压力也会相对降低。而且就消费群体来看,之前美国的潜在的消费者大部分存在于50-68岁,有可观稳定的收入以及去餐厅用餐的习惯,而从数据看来,这一比例也开始向下一代延伸。而且随着互联网时代的到来,葡萄酒曝光的频率明显上升,消费者更愿意进行更多的尝试。