- 张裕摩塞尔十五世酒庄2016年年份
- 大商破局,华东葡萄酒开启高端资
- 2019石家庄国际糖酒会圆满闭幕
- 金牌酒庄酒又又又来了!4大产区2
- 《蕴合大道·通达人生》——世界
- 中美贸易战让意大利瞄准中国葡萄
- 裕昌机械22周年(5)蒸馏设备 敢为
- 新酒庄密集入市 国产葡萄酒庄新
- 全球限量顶级赤霞珠“威卡菲历世
- 张裕公司的交流实录:2019年为什
- 【UCWA北疆】中国酿酒师联盟北疆
- 中共中央、国务院发布《关于深化
- 快上船!“海藏壹号”游轮之旅起
- 裕昌机械22周年(4)设备创新 永
- 张裕2018股东大会首推“股东建议
- 拉菲酒庄告赢拉斐特酒店
- 协会领导考察调研四川高山葡萄酒
- 美贺酒庄酿酒师周兴:看到戈壁变
- “品质·多元”西班牙大师班落幕
- 国产葡萄酒庄新风口谋突围
- 加载更多
2014年1月至6月,进出口检验检疫部门发现共计有77批次的进口葡萄酒不合格。据了解,这些不合格批次的产品均已依法做退货、销毁或改作他用处理,并未在国内市场销售。
不合格产地法国、西班牙占了将近2/3
经调查后发现,在这77批次的不合格的葡萄酒中,不合格批次最多的是产地标为西班牙和法国的葡萄酒,分别是25批次和24批次,分别占所列不合格葡萄酒批次的32.47%和31.17%,两者共占了不合格葡萄酒批次的一半以上。
经数据分析,可以很直观地发现,产地标自西班牙和法国的不合格葡萄酒批次最多,二者共占到了不合格葡萄酒总批次的63.64%,也就是说将近2/3的不合格葡萄酒来自法国和西班牙。且来自同一产地的不合格产品在被检出之后似乎并没有引起该产地的国家或地区的注意,在之后的检测中仍然可以看到同样的不合格原因仍赫然在列,例如在1月份共有4批次产地标自法国的葡萄酒被检测出“干浸出物不合格”,而在时隔3个月之后的四月份,又有两批次的产地标自法国的葡萄酒被检测出“干浸出物含量不符合国家标准要求”。
据统计,数量最多的不合格原因描述为干浸出物不合格、铜铁超标、未提供所需证书以及标签不合格,另外各种添加剂超标也比较常见。
据了解,干浸出物是葡萄酒里不挥发性物质的总和(糖除外),是体现酒质的重要标志之一,这一指标过低表明葡萄酒的原汁含量不足或原汁质量不佳,有勾兑嫌疑。而葡萄酒中铜、铁超标会影响葡萄酒的稳定性,促进葡萄酒的氧化,使之出现沉淀。人体过量摄入铜可能引发铜中毒,导致神经损伤,摄入过量铁元素可能导致铁中毒,对心、肝和胰产生损害,影响身体健康。