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伯恩哈德•沃尔夫(Bernhard Wolff)
德国巴斯夫酒窖(BASF Wine Cellars)总管伯恩哈德•沃尔夫(Bernhard Wolff)近日到访烟台,与张裕公司出口部管理层进行了深入的交流。在张裕酒文化博物馆品重醴泉厅,沃尔夫一行还与张裕公司出口部经理谭韶云一起品尝了张裕解百纳干红,以及宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄和北京张裕爱斐堡国际酒庄出品的葡萄酒。沃尔夫对上述酒款给予高度评价,对张裕解百纳干红尤其兴趣浓厚,他表示:“张裕解百纳干红非常优秀,而且很特别,酿造这款干红的葡萄在欧洲没有,令人颇感新奇。”
巴斯夫酒窖隶属于全球化工巨头巴斯夫公司(BASF),1901 年创办于路德维希港,被《葡萄酒经济》杂志(Weinwirtschaft)评选为德国六大酒商之一,目前经营有德国及世界各大知名产区的葡萄酒3000多种,酒窖储藏量达100万瓶。伯恩哈德•沃尔夫介绍说,巴斯夫酒窖创建的初衷,一是为接待巴斯夫公司的合作伙伴、客户和供应商,确保随时提供品种齐全、品质优良、储藏状态良好的美酒;二是因为巴斯夫公司总部位于德国葡萄酒产区中间,当地人往往拥有自己的葡萄园和葡萄酒,为吸引优秀人才,巴斯夫不得不向求职者保证,来路德维希港工作有足够的葡萄酒喝。
解百纳的由来:
1931年:诞生
张裕公司在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良,培育出一个后来被国际上广泛认可的由中国人培育的酿酒葡萄品种——蛇龙珠,张裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料,调配赤霞珠等葡萄品种,酿造出一种全新口味的干红,后来被命名为解百纳。
1936年9月15日,张裕公司为解百纳申请注册商标。1937年6月28日,经当时的中华民国实业部商标局批准,张裕公司正式注册了解百纳商标,注册证书号为“第33477号”,该文件现存南京的中国第二历史档案馆。70多年来,张裕公司始终将“解百纳”作为一个品牌和一个注册商标在使用。