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通常来说，大部分葡萄藤的产量会从30年后开始下降，而过了50年，产量就会降到很低的水平，不适合作为量产葡萄酒的原料。在很多葡萄酒产区，“老藤”并没有一个官方或是法定的标准，而在澳大利亚的巴罗萨地区，葡萄酒协会制定的《巴罗萨老藤宪章》规定：树龄35年，可称“老藤”(Barossa Old Vine);树龄70年，可称“幸存老藤”(Barossa Survivor Vine);树龄100年，可称“世纪老藤”(Barossa Centurion Vine);树龄125年，可称“始祖老藤”(Barossa Ancestor Vine)。
在贺兰山东麓的石嘴山，北纬38度的黄金点上，有一片占地8亩的老葡萄树。老树位于宁夏精品葡萄酒庄贺东庄园内。据了解，老树的年龄至少在五六十年以上，是贺兰山东麓最古老的葡萄园之一。在宁夏这片冬季严寒温度极低的自然气候下，能够将这片老树保留延续下来想来是极其不易的。
庄园内的老藤掠影
有当地或外地的政府领导、企业家、书画家、品酒师、酒评人、酿酒师、媒体人及来自不同葡萄酒组织的朋友在参观老树后，很多人都向庄主龚杰提出了相同的建议，“把这片老藤保护起来吧，它不仅仅是贺东庄园的财富，也是贺兰山东麓葡萄酒文化绚丽的一笔。”于是，庄主龚杰安排工作人员加强对这片老藤的护理，并树立了标识牌和修葺了园中小路以方便游人参观。
每当8月来临时，也是老藤葡萄成熟的季节。这时的老藤葡萄尤其抢手，即使你反应稍微慢一点，今年的葡萄就没你的份了，基本上都被本地的朋友预定了。“老藤结的葡萄特别甜，口感也很好，但量就是这么少，所以都不够分的。”庄主龚杰介绍道。而今年在听取了一些朋友的建议后，酒庄的酿酒技术团队决定首次尝试用其来酿造葡萄酒。于是时间就到了2014年8月27日这一天。
百年老藤作为一个时间的见证，见证了这片土地的发展，变迁，也见证了贺东庄园葡萄酒文化的兴起
这是对于宁夏贺东庄园有着特殊意义的一天。庄园内的那片至少有着五六十年树龄的黑无核，首次被用来酿造果香型葡萄酒。8亩的老树共采收葡萄0.33吨，采用传统酿造工艺酿酒225l，用庄主龚杰的话来说就是“一棵树一瓶酒”。当然相对于酒质，对于酒庄更大的意义在于，在岁月的长河中，老树作为这片土地的一份子，见证着庄园人对于葡萄酒的热爱和执着，见证着酒庄的崛起和一步步成长。
据酒庄中方酿酒师方欢介绍，“现在的老藤葡萄酒正在发酵中，酒体略显单薄，但香气特别好，值得期待。当然之于葡萄酒的自身品质来说，它更大的意义在于作为这片土地的见证者，数十年过去了，我们依然在喜欢着葡萄酒，怀抱着葡萄酒的梦想。”
