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冬季二月份中晴朗的一天，38岁的Vincent Lignac在自家歌德酒庄（Château Guadet）5.3公顷的葡萄园里修枝。歌德酒庄（Château Guadet）坐落在波尔多右岸风景如画的中世纪小镇圣艾美隆边际，是这个著名产区的列级酒庄之一。
整个冬季，无论晴雨，Vincent都亲手修剪每一株葡萄藤。他认为生活久意味着平衡，葡萄酒亦是如此，需要平衡。
圣艾美隆是波尔多最著名的葡萄酒产区之一，每年会有超过100万游客从世界各地慕名而来。它以酿造美乐为主的红酒闻名，相比左岸的梅多克红酒，位于右岸的圣艾美隆红酒更加圆润芳香。
尽管歌德酒庄如今的酿酒工艺加入了现代元素，Vincent将传统和现代相融合，包括继续采用1929年的压榨方法以及20世纪20年代发明的温控水泥槽（不似一级列级庄白马庄采用全新的现代化设备）而非数控的不锈钢罐。他认为：“技术含量越低，问题就越笑。虽然酿酒时间会延长，但细节方面会更加精确，因为在此过程中你需要不断的通过品尝来调整。”
好的年份里，歌德酒庄的产量可达到26,000瓶，包括正牌酒Château Guadet和副牌酒Le Jardin de Guadet。Vincen表示产量还可有25%的上升空间，但更宁愿追求质量而非数量。对于气候极为恶劣的2013年，为了达到质量要求，歌德酒庄产量仅为10,000瓶。
Vincent从小在葡萄园里长大，会在周末和假期去拜访祖父的葡萄园，当时父亲在协助工作但仍酿酒师。1998年在Montagne Saint Emilion完成葡萄园培育和酿酒课程后，酿酒就一直成为了他生活中比去可少的一部分。另外，Vincent还会以顾问的身份前往美国、智利、西班牙和澳大利亚。他说：“我的家族拥有悠久厚重的历史，因此访问其他地区可以减轻许多压力，然后重回圣艾美隆。”
Vincent的祖父是著名的波美侯酒庄柏图斯主人的后代，正如祖父将酿酒的责任传到父亲手中那样，他的父亲将这份事业交给了Vincent，当时父亲说：“现在轮到你了，我已经完成了我的任务。”Vincent告诉记者：“他很高兴把这份传统传给了我。”
在竞争激烈的全球化葡萄酒业中，Vincent的海外经历令他在同龄的波尔多酿酒师中独树一帜，他指出：“他们非常好奇，因为我带来了不一样的东西，他们也非常高兴能见到新一代的酿酒师。”
由于Vincent的住处位于葡萄园的中央，当他接管酒庄后就决定采用有机方法管理葡萄园，他认为：“我不希望我的孩子在一个使用杀虫剂的地方成长，生活应该基于自然才平衡。”
目前Vincent的父母负责酒庄接待游客方面的工作，他们向参观者介绍酒窖，一起品尝有机葡萄酒。他提到：“如果我是一名游客，我希望能够听到有关酒庄的历史和情怀。我会非常渴望真切地去感受这片土地。”
另外，Vincent还会到各地区推广歌德酒庄的葡萄酒，酒庄主要的出口市场是德国和比利时，其次是巴西、新加坡、香港、韩国、美国和加拿大。他表示：“我希望和消费者面对面接触，向他们介绍我们的故事。我很高兴能这么做，所以他们记住了我们，也记住了我们的葡萄酒。”
