- McWilliam’s麦威廉家族与葡萄酒
- 外媒公布2016年中国的十大葡萄酒
- 青青稞酒公司葡萄酒业务实现中美
- 楼兰酒庄股份有限公司成功挂牌“
- 国菲酒庄隆重推新:2017纪念版山
- 网酒网与酒老板上海达成战略合作
- 杰克逊家族葡萄酒业收购俄勒冈州
- 也买酒发力葡萄酒O2O 借点石微投
- 尼雅葡萄酒9月8日请来吴秀波首次
- 品尚汇牵手 澳洲最大葡萄酒集团
- 大宝Talbot 7月创新高
- 金钟Angelus 2009年份和2010年份
- 侯伯王Haut Brion:100分的价格
- 罗曼尼康帝DRC的反击
- 侯伯王Haut Brion 1989年:突破
- 龙船酒庄Beychevelle: 一帆风顺
- 白马酒庄发布2015年期酒价格
- 飞卓酒庄发布2015年期酒价格
- 欧颂酒庄发布2015年期酒价格
- 乐王吉古堡发布2015年期酒价格
- 加载更多
10月15日,宁夏大学葡萄酒学院结合2014级葡萄与葡萄酒精英培训班所开授的《葡萄植物保护学》和《葡萄酒工艺学》课程的需要和专业本身的特性,利用榨季酒庄葡萄采摘期,组织2014级葡萄与葡萄酒精英培训班50名学员来到宁夏青铜峡市禹皇酒庄进行教学实践活动。
禹皇酒庄总经理刘鹏图、酿酒师David Tyney向学生介绍了禹皇酒庄的概况、酒庄对葡萄酒人才的需求及招聘要求、葡萄种植与采摘要点、葡萄酒生产流程等,并鼓励学生在认真学习专业知识的同时,加强实践学习,努力成为贺兰山东麓葡萄酒产业精英人才。
经过实地参观、观摩并在葡萄园体验葡萄采摘及酿造前的葡萄筛选等工序,同学们不仅更加深入地理解了理论知识,对葡萄及葡萄酒专业知识形成了更感性的认识,培养了学习兴趣,而且增加了实践技能,包括葡萄的种植与管理、酿酒前的葡萄处理工艺等,培养了自己吃苦耐劳、团结合作的精神。
随团到访的还有南非的优秀酿酒师Maria Botha受邀来到禹皇酒庄参观。Maria Botha此次是代表南非政府对贺兰山东麓产区进行考察,与当地酒庄酿酒师进行学术交流。
禹皇酒庄总经理刘鹏图、酿酒师David Tyney向考察团一行介绍了禹皇酒庄“尚德.治酒”的发展理念,分享了禹皇酒庄获奖产品的酿造工艺及获奖的背景故事,并就酒庄葡萄园田的管理、酿酒的理念、酿造技术以及贺兰山东麓葡萄酒发展方向,酒庄对葡萄酒从业人才的需求进行了充分的交流。